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如何做家常茄子怎样做家常茄子的相关文章

如何做家常茄子家常茄子做法

标签：家常茄子茄子青蒜家常菜

延边家常炒干茄子条 1、干茄子条浸泡1-2小时捞出备用。 2、开油锅，加蒜泥、胡萝卜丝、茄子条翻炒。 3、加葱丝、酱油、芝麻油、少许盐，炒匀出锅。小诀窍葱丝最后放保持新鲜度和颜色。家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。 4、再倒入肉丝炒。 5、肉丝...[ 查看全文 ]

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如何做家常茄子最正宗家常茄子的做法

标签：家常茄子茄子生抽

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

李会强的春天
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家常茄子怎样做家常茄子最正宗的做法

标签：家常茄子茄子五花肉家常菜

家常鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小...[ 查看全文 ]

吃货顶起
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烧茄子的家常做法烧茄子如何做

标签：烧茄子烧茄子的做法烧茄子的家常做法茄子花生油

烧茄子 1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱、姜切成丝，蒜切末。 3.将腌过的茄子用水冲洗干净，去掉盐味。 4.鸡蛋1个，淀粉加少量面粉调成糊，并把油炉加热。 5.下锅炸挂了糊的茄子，至表面发硬发脆，成金黄色。 6.捞出茄子，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒，再下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白...[ 查看全文 ]

小浪漫地主哥
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鱼香茄子的家常做法鱼香茄子如何做

标签：鱼香茄子鱼香茄子的做法长茄子泡椒鱼香

鱼香茄子 1、茄子切成条，放入盐水中浸泡十分钟，再捞出沥干水分，撒一些干淀粉拌匀（用盐水浸泡后再裹一些干淀粉可以使茄子在油炸过程中少吸油） 2、锅中放入适量油，烧7成热，把茄子放入炸。注意保持中火和不停翻动，以免炸糊。捞的时候用勺子按压一下炸过的茄子，可以再控出一些油来。 3、炒锅内留少许底油（油一定要少，因为茄子本身有油了），放入姜、蒜爆香。 4、再加入郫县豆瓣酱（火要小点...[ 查看全文 ]

MC罗
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家常茄子如何做好吃家常茄子做法

标签：家常茄子长茄子

家常烧茄子 1）茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜切成碎末。 2）将生抽，老抽，米醋，清水，盐，味精，香油和水淀粉倒入小碗中，搅拌均匀备用。 3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入茄子块，炸成金黄色后捞出，充分沥干。（锅中的油过滤后还可以用） 4）锅中留少许的底油大火加热，放入葱末，和一半的蒜末炒香，然后放入炸好的茄子，和青红椒块，翻炒20秒。 5）将碗里的料汁用筷...[ 查看全文 ]

中南水域
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家常茄子怎样做最好吃

标签：家常茄子瓜果蔬菜

家常茄子 1、茄子去皮切丝；肉切丝；大蒜切末。 2、热油锅，将肉丝炒成白色，加入豆瓣酱炒出香味。 3、放入切好的茄子，倒入少量的酱油，放入少量的白糖翻炒。 4、临出锅之前加入少量的生油翻炒，加入大蒜末即可出锅。怎么样是不是很简单啊！简单那你就试着做做吧！家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙...[ 查看全文 ]

米汤の0187
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家常茄子怎样做才好吃

标签：家常茄子菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

家常茄子 1.将茄子河青椒洗净，选择淡紫色的茄子，深紫色的茄子皮太硬，口感差！ 2.一条茄子切成两半，在纵向破开。斜向划刀口，但不切断，呈菱形格纹，煎时更易软烂入味。 ...[ 查看全文 ]

小坤坤v
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腊味茄子皮的家常做法腊味茄子皮如何做

标签：茄子腊肠

腊味焖卷子 1.干菜用温水提前浸泡两小时回软 2.面粉加入适量开水，和成柔软光滑的面团，盖上保鲜膜，饧半小时左右 3.腊肠洗净切段、腊牛肉洗净切块 4.锅烧热，放少许油，放入姜、蒜和八角爆香 5.闻到香味后放入腊肠和腊牛肉 6.翻炒至肉变色，加水没过食材 7.放入香叶、辣椒和桂皮 8.加少许生抽 9.根据口味加少许盐 10.放入泡好的干菜和葱段，大火烧开，盖上锅盖，转中小火焖煮40分钟左右 11.炖...[ 查看全文 ]

不懂女人心168
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红烧茄子的家常做法红烧茄子如何做？

标签：红烧茄子红烧茄子的做法红烧茄子的家常做法茄子香菜家常菜

美味红烧茄子 1.茄子洗净去蒂，剖成4份，然后切成一厘米的厚片。大葱洗净切段备用。 2.锅烧热，下油360毫升。放入茄子片炸软，盛起沥干待用。 3.锅再烧热，下油两汤匙，煎香生姜末、大葱段、豆瓣酱。 4.放入茄子，注入高汤，加入盐、糖调味，洒入绍酒。调低火力，慢煮至汁液浓稠。 5.太白粉加入适量冷水，拌匀，倒入锅中勾芡，浇上辣椒油，即可上桌。红烧茄子 1、茄子洗净切厚片，单面划花刀，...[ 查看全文 ]

andrew1013
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怎样做家常茄子才好吃

标签：家常茄子瓜果蔬菜

家常茄子 1、红椒洗净，切小丁，大蒜切片。 2、茄子洗净，切成圆片。 3、锅内放植物油，烧至七成热，放入辣椒和蒜片炒出香味。 4、放入茄片，不断翻搅。 5、茄片断生后，放入姜粉、盐。 6、水淀粉少许，勾薄芡。 6、放几颗味精，翻炒均匀，出锅。家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻...[ 查看全文 ]

一起摇摆ps
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怎样做家常肉末茄子好吃

标签：肉末茄子肉末茄子

家常肉末茄子（盘龙茄子）正宗做法/图解/步骤： 1 我用的是自己出的茄子，也都是歪瓜裂枣啦，所以根数用的多，切成图上的样子，好办法就拿一根筷子当真想切断都难； 2 将切好的茄子抹上一点盐，放在油锅里炸一会； &n...[ 查看全文 ]

金牛遗憾123
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怎样做家常茄子最好吃

家常茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 1.准备食材。茄子去皮（切条或块都可以）、青椒若干切丝、西红柿一个，大蒜切小碎块2.热锅下油3.油热先下大蒜翻炒出香味放切好的茄子大火翻炒待软后放西红柿辣椒翻炒4.此时加适量老抽、醋、盐5.翻炒出汁可出锅搜索家常茄子做法大全[ 查看全文 ]

铭之工艺坊
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怎么做家常茄子好吃家常茄子的做法

标签：家常茄子茄子五花肉

家常茄子 1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条；把青蒜洗净切成段；将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。家常茄子茄子滚刀切块，放到水里冲洗一下，沥...[ 查看全文 ]

xiyxf6989
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怎样做家常烧茄子才好吃

标签：家常烧茄子

家常烧茄子 1. 茄子去皮，一切为四（我家里有老人才去了皮，去的皮不要扔掉，后面烧在菜里） 2. 切滚刀块，放盆里用一小勺盐掂匀杀水（10分钟后用水轻攥去水） 3. 西红柿顶部切十字刀浸入热水，稍泡剥去皮，切成小粒备用 4. 锅烧热加油，爆香葱碎，倒入茄子中小火煸炒 5. 炒至茄子发蔫，边角变软 6. 倒入西红柿碎继续煸炒，炒至红油出现 ...[ 查看全文 ]

眸子中的爱恋
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怎样做家常蒸茄子最好吃

家常蒸茄子正宗做法/图解/步骤： 1. 茄子洗干净，削皮，切好，沥干水，备用！ 2. 茄子盛在盘子里，放入蒸锅中！中火蒸十五分钟！时间到，拿出来，把多余水倒掉，放旁边！ 3. 小火，加少许油，一汤匙豆瓣酱，把大蒜粒，炒香！ 4. 加入大半碗水淀粉，少许盐，一汤匙老抽，二汤匙生抽，一汤匙麻油，小火炒浓，关火，放入葱花！ 5. 把酱汁淋入茄子上，拌好！上点！...[ 查看全文 ]

盛开的花朵33
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茄子烧鲇鱼怎样做茄子烧鲇鱼的家常做法

标签：茄子鱼

五花肉咸鱼烧茄子 1.咸鱼用水浸泡，五花肉切片，或者丁，青红椒切块 2.茄子切条，入锅蒸熟。 3.把浸泡过的咸鱼放到热油里炒干，加入姜片和蒜头炒，然后把五花肉丁/片放入继续炒 4.把已经蒸熟的茄子，倒入锅里加入老抽白糖，和青红椒及咸鱼一起翻炒，加盐入味即可小诀窍炒茄子一定要放一点糖，味道鲜香蓼叶面豉酱烧鲇鱼预先准备蓼味噌：蓼叶10克，蛋黄面豉酱(玉味噌)50克，菠菜20克。 ...[ 查看全文 ]

殇坠念
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家常鱼香茄子怎样做才好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

家常鱼香茄子 1.备料 2.姜葱切碎蒜切片备用 3.肉切片备用 4.茄子去皮切...[ 查看全文 ]

HOLD住客
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家常茄子如何做好吃

标签：家常茄子菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

家常茄子 1.瘦肉切丝加入姜丝、少许盐，料酒、生抽抓匀腌制片刻。 2.青红椒切成小条。 3.茄子滚刀切成稍长的条。 4...[ 查看全文 ]

不正经断
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怎样做家常炒茄子才好吃

标签：家常炒茄子瓜果蔬菜

家常炒茄子 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用再放盐了）。 2、青椒、红椒切丝，肉丝用淀粉、盐、生抽腌一会。 3、锅中倒油，下入姜丝煸炒。 4、再倒入肉丝炒。 5、肉丝炒熟后盛出。 6、锅中倒少许油，倒入茄子翻炒。 7、炒至茄子变软，加入酱油，加一点水闷一会（我喜欢吃软一点的茄子，所以闷得时间长点）。 8、再倒入炒好的肉丝。 9、放入青红椒丝翻炒一会。 ...[ 查看全文 ]

上班还听歌
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