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草莓松糕怎样做 草莓松糕最正宗的做法

素食绿茶草莓糕

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作 法

① 焗炉预热到180℃~190℃ (355 °F ~ 375°F),

准备22 × 22cm 模型1个,模型中铺上钖纸。

② 将材料(A) 放入小锅用小火加热到白糖溶解为止,然后倒入容器中。

③ 将材料(B) 过筛后加入(2),用打蛋器搅拌均匀。

④ 倒入拌好的面糊到模型中,将表面抹平。

⑤ 放入已预热的焗炉中,焗10分钟后取出、放凉。待凉后,切成三等份。

(焗炉不同,火的强度也不一样,注意观察不要烧焦,随时调节焗炉的时间。 )

⑥ 在忌廉中加入白糖打发起泡,保留一部份装饰用,

将剩余的忌廉与草莓块混合均匀后,铺在三块素糕中间夹层。

⑦ 最后,在表面装饰上忌廉和6个草莓即成。

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2016-05-03 标签:

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