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如何做烤鲑鱼串 最正宗烤鲑鱼串的做法

烤芝麻鲑鱼

烤芝麻鲑鱼

1.鲑鱼洗净、沥干,抹上盐、白胡椒粉;鸡蛋打匀成蛋液,备用。

2.将作法1的鲑鱼依序沾上中筋面粉、作法1的蛋液、白芝麻备用。

3.热一锅,放入牛油融化后,加入白酒、鸡高汤煮至沸腾,再煮至浓缩后备用。

4.将作法2的鲑鱼放入烤箱中,以180℃烤约15∼20分钟,取出摆盘并淋上作法3的酱汁即可。

烤鲑鱼

图老师美食

1.先将鲑鱼去皮、剔骨,将肉取下,再切成长条的块状,拌入所有的调味料(胡椒粉5克、...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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