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正宗串烤香菇串的做法

串烤香菇串

串烤香菇串

食材:

鲜香菇4朵,沙拉笋20公克,鸡肉丸子馅80公克,太白粉适量,萝卜泥适量,串烧酱少许

做法:

1.香菇去蒂切除洗净沥干,于伞面部分涂上薄薄一层太白粉;沙拉笋洗净后切粗丁状备用。

2.鸡肉丸子馅与沙拉笋丁混合均匀备用。

3.将作法1的香菇以竹签串起,再取适量馅料填入香菇内。

4.热一烤架,将作法3的香菇串馅料部位朝上烤至上色后,再翻面涂上适量串烧酱,重复此动作至肉馅熟、酱汁入味即可。

碳香烤鸡肉串

碳香烤鸡肉串[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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