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适合新手做的回锅肉基本做法的相关文章

回锅肉基本做法

标签：回锅肉回锅肉的做法五花肉

家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净，放入凉水烧开煮熟，用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片，用滚水焯一下，很短时间就可以了，之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片，起锅热油放入葱姜末，煸一下之后放入五花肉开始煸炒，这时不要着急，把五花肉的油炒出来，不然之后会很腻。之...[ 查看全文 ]

三月十六来
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经典回锅肉基本做法

标签：五花肉

经典回锅肉的做法步骤 1. 先把买回来的五花肉，用高压锅压一下，压好以后切薄片。压的时里面最好加点大葱，生姜，料酒这样压出来就没有肉腥味。 2. 把蒜苗切段，蒜苗头拍破斜刀切段。 3. 压肉的时候就可以准备生姜，蒜片，小葱葱白。 ...[ 查看全文 ]

365welcome
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青椒回锅肉基本做法

标签：青椒回锅肉五花肉

青椒回锅肉的做法步骤 1. 青椒洗净切成段 2. 五花肉煮熟切成薄片 3. 姜蒜辣椒花椒切碎 4. 热锅，放少许油 5. ...[ 查看全文 ]

烟雨霜痕
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土豆回锅肉基本做法

标签：土豆回锅肉土豆

土豆回锅肉的做法步骤 1. 土豆切片。切葱花蒜片。 2. 五花肉冷水下锅，煮到半熟，然后捞出切片备用。 3. 土豆过油轻炸，捞出备用。 4. 锅中放油，然后放入葱花，大蒜片，然后放...[ 查看全文 ]

梁山伯是我偶像
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回锅肉基本教程

标签：回锅肉

经典回锅肉的做法经典回锅肉做法和步骤1将猪腿肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段，水开后放入肉煮至刚熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。 2将肉切成约4厘米宽的大薄片。 3豆瓣、豆豉剁碎；青蒜拍碎，切段。 4炒锅烧热，放油，下肉片略炒，至肉片稍卷。 5下豆瓣酱。 6下豆豉、甜面酱、酱油、糖。 7放入青蒜段炒至断生即可。 8我把肉片切得太小，所以炒出...[ 查看全文 ]

岳龙泉2小岳
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回锅肉的做法-回锅肉怎么做？

标签：饮食养生

很多人等肉冷了再切，肥瘦易断，热的时候又烫手，下刀难以均匀，懂行的厨师，把捞起的肉放在冷水里浸一浸，趁外冷内热时下刀，现在有了冰箱，可以把刚煮好的肉放到急冻室里两三分钟，这就更好切了。回锅肉的做法-回锅肉怎么做？回锅肉的做法 1、选肉位置要精确。要当天宰杀的鲜猪肉，肥四后腿二刀，瘦六宽三指，太肥则腻，太瘦则焦，太宽太窄都难成型。 2、煮肉调味要适当...[ 查看全文 ]

Nicola
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芹菜香干回锅肉基本做法

标签：五花肉

芹菜香干回锅肉的做法步骤 1. 过水煮过的五花肉切片，准备少许姜丝，花椒 2. 白香干斜刀切片，青椒切丝，小米椒切小段，准备适量蒜蓉备用 3. 芹菜洗净切成5公分左右长，用沸盐水抄熟断生 ...[ 查看全文 ]

大家疯狂疯狂看
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青蒜爆回锅肉基本做法

标签：五花肉

青蒜回锅肉的做法步骤 1. 五花肉，洗净，锅中放凉水、花椒大料、葱短，姜片，煮10分钟 2. 青蒜洗净切段 3. 五花肉切片，锅少油炒五花肉至出油、半透明，加生抽、加青蒜爆炒、盐、鸡粉调味出锅青蒜回锅肉的做法青蒜爆回锅...[ 查看全文 ]

dftgfgjnc
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胡萝卜回锅肉基本做法

标签：五花肉

怀旧版满分减腹餐凉拌三丝之【海带莴苣拌胡萝卜】的做法步骤 1. 用刀将莴苣削皮后，用清水冲洗干净备用 2. 海带泡发洗净，放入碗中加进少量的醋。上锅蒸三十分钟；直到海带能嚼得动为止 3. 洗净的莴苣、胡萝卜放在砧板上；对半切开斜切成薄片...[ 查看全文 ]

手提西瓜刀
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仔姜回锅肉基本做法

标签：五花肉

仔姜回锅肉的做法步骤 1. 倒少许菜籽油烧热 2. 倒入五花肉煸出油。（五花肉事先在开水中汆一遍变色，然后切片。） 3. 加入葱姜蒜花椒煸出香味 4. 加入豆瓣酱、少许生抽、老抽和...[ 查看全文 ]

想飞的飞猪
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土豆式回锅肉基本做法

标签：五花肉

土豆回锅肉的做法步骤 1. 土豆，五花肉，胡萝卜，青椒切片。五花肉用料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制二十分钟左右。 2. 油热后，放入葱，姜，蒜，干辣椒煸香。 3. 放入腌制过的五花肉翻炒出香味后盛出备用。 ...[ 查看全文 ]

专业钢筋工love
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家常回锅肉基本做法

标签：家常回锅肉五花肉

家常回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗干净。锅内倒入水盖过肉肉就行，倒入适量的料酒，姜片，煮开。 2. 肉肉煮熟后（拿一根筷子插入肉里，能轻松的插入就OK），捞出冷水冲洗，切成薄片备用 3. 青，红辣椒切成小块儿备用 ...[ 查看全文 ]

lyqing166
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川香回锅肉基本做法

标签：川香回锅肉五花肉

川香回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗净冷水下锅，放香叶，桂皮，葱姜与料酒，水开后大火煮十分钟左右，用筷子戳一下无血水出来即可。 2. 青红辣椒切成丝，青蒜切成段，姜蒜切片。 3. 煮熟的五花肉切片。 ...[ 查看全文 ]

qq31300494
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青蒜回锅肉基本教程

标签：青蒜回锅肉五花肉

家庭版青蒜回锅肉的做法步骤 1. 五花用清水煮八分熟，捞出切薄片。 2. 青蒜切段，木耳泡好备用，尖椒切菱形段。 3. 锅里放少许油后加热，放入姜片五花肉爆炒，加入郫县豆瓣。 4. 五花肉爆炒至打卷放入切好的青蒜，木耳，尖椒翻炒。 ...[ 查看全文 ]

zhangxukiss
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自制回锅肉基本教程

标签：五花肉

家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净，放入凉水烧开煮熟，用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片，用滚水焯一下，很短时间就可以了，之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片，起锅热油放入葱姜末，煸一下之后放入五花肉开始煸炒，这时不要着急，把五花肉的油炒出来，不然之后会很腻。之...[ 查看全文 ]

画家爱玲
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粉皮回锅肉基本教程

标签：猪肉

回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切成较大的长条沥干水分备用 2. 五花肉冷水下锅大火烧开，转小火煮15分钟，至肉用筷子轻松戳穿捞出沥干水分晾凉 3. 用刀切成薄片 4. 蒜苔洗净...[ 查看全文 ]

wht192
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家常杏鲍菇回锅肉基本做法

标签：五花肉

清爽小拌菜——抢拌手撕杏鲍菇的做法步骤 1. 所有食材 2. 香料辣油材料 3. 杏鲍菇洗净放在锅里蒸10分钟 4. 菠菜汆水 ...[ 查看全文 ]

盛夏碎碎冰
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青椒回锅肉基本教程

标签：青椒回锅肉猪肉

青椒回锅肉正宗川菜做法的做法步骤 1. 将猪肉放入冷水中，煮沸，大约煮10分钟左右。筷子能轻松插入即可！ 2. 趁煮肉的时间，准备调料 3. 姜，蒜，拍碎或切片。青红椒斜着切段。花椒冲洗一下，待用！ ...[ 查看全文 ]

粉嫩疯哥哥
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回锅肉怎么做_回锅肉的家常做法

标签：家常菜

回锅肉怎么做_回锅肉的家常做法 1.五花肉冷水下锅，加入姜块、葱段、花椒、料酒煮至沸腾，撇去浮沫 2.继续将五花肉煮至八成熟，即筷子可以轻松插进五花肉后捞出冲凉水 3.待五花肉凉至室温以后切薄片 4.青椒切块，葱切段 5.郫县豆瓣酱剁碎、豆豉剁碎 6.热锅热油，下入五花肉煸炒至肉片卷曲，起灯盏窝捞出待用 7.留底油下入郫县豆瓣酱，...[ 查看全文 ]

马叶涛1
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韭菜苔回锅肉基本做法

标签：韭菜苔回锅肉五花肉

韭菜苔回锅肉的做法步骤 1. 汆好水的五花肉切片待用 2. 韭菜苔去花切段 3. 锅内放少许油下干椒豆豉五花肉片一起煸炒至出油，下切好的韭菜苔一起炒至断生 4. 出锅 ...[ 查看全文 ]

FUWENYONG98
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