闽南卤肉教程图解

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  闽南卤肉的做法

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  闽南卤肉的做法步骤 1. 五花肉切好 过下开水 小煮2分钟洗洗 2. 香料集合 3. 冰糖有大有小 按你肉多肉少 随便抓一把下 炒出糖色 4. 炒好后下肉翻炒下 ...[ 查看全文 ]

  东天文帅

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  闽南咸饭教程图解

  标签：闽南咸饭 米饭

  闽南咸饭的做法步骤 1. 猪肉切丁，包菜最好是手撕的，虾干跟香菇泡水好，泡好的水要留着，煮饭更香。 2. 萝卜切丝，米要先泡好，另外一碗就是香菇跟虾干泡的水 3. 热锅烧油把葱白烧金黄，到处碗里留一点备用，快好时以再加一点葱叶进去。 ...[ 查看全文 ]

  星星唯爱杰娜恋

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  闽南豆皮卷教程图解

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  豆皮结烧肉的做法步骤 1. 备好材料 2. 五花肉切方块，焯水 3. 豆皮切合适的宽条，打成结 4. 将豆皮结焯水后捞出沥干 ...[ 查看全文 ]

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  闽南咸干饭的图解教程

  标签：闽南咸干饭 五花肉

  闽南咸干饭的做法步骤 1. 所有东西洗净，葱姜蒜切末，胡萝卜切片，包菜切片，蛏干香菇乌贼干提前用开水泡五分钟，然后香菇用剪刀剪半。 2. 起锅热油下五花肉煸香，然后下姜蒜爆香，舀一些油留着备用。继续所有材料胡萝卜包菜蛏干香菇乌贼干爆香.加入盐鸡精。 3. 另用高压...[ 查看全文 ]

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  闽南炸醋肉教程图解

  标签：瘦肉

  闽南炸醋肉的做法步骤 1. 肉洗净，切片。怎么切，切多大，都随意。我们家是喜欢切大片一点。 2. 肉片里放醋（什么醋都行，我喜欢用陈醋），酱油，鸡精，盐和少许糖。醋可以适当多放一些，醋肉，醋肉，醋肯定是主打。至于酱油，鸡精，盐该放多少，这个我只能说：看着办，尝尝看。 ...[ 查看全文 ]

  易托网ZY

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  卤肉饭的卤肉的图解教程

  标签：猪肉

  卤肉饭的卤肉的做法步骤 1. 肥瘦肉切小块分开放置，肉皮不用切，待用。 肥肉可以用来榨油，要是全部都放锅里炖会很腻人，所以我榨完油多的就扔了，脂肪含量太高了。 留着肉皮是为了里面的胶质，增加卤汁的粘稠度。 2. 洋葱切大块，炖久了就会不见了；香菇切长条，不用太细，待用。 ...[ 查看全文 ]

  hbzzwsy

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  卤肉绿豆粽子教程图解

  标签：五花肉

  卤肉绿豆粽子的做法步骤 1. 五花肉切成小段，放入锅中加水煮开，撇去血沫，捞出洗净沥干。 2. 锅中放入五花肉和卤料（八角，草果，桂皮，香叶，豆蔻，丁香，老抽各适量），加水煮开后加入食盐、米酒和冰糖，转小火慢煮大约一个小时。 3. 五花肉卤好后，把肉和卤汁一...[ 查看全文 ]

  栗子揉碎

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  台式卤肉饭教程图解

  标签：台式卤肉饭 牛肉

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 小火煮鸡蛋8mins。鸡蛋煮熟后放入凉水，待剥壳。泡发香菇。 2. 准备好肉糜香菇等，炒锅加油炒冰糖炒出糖色，加入牛肉末。煸炒后放入料酒、老抽、生抽、盐少许，加泡发香菇的热水，大火煮开。 3. 将炒锅中物倒入电炖锅中慢炖，汤中放入剥壳后的煮鸡蛋进行卤制...[ 查看全文 ]

  超级田小乖

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  清真家常卤肉面的图解教程

  标签：牛肉

  清真家常卤肉面的做法步骤 1. 煮面嘛、碗里放调料。熟鹅油、卤汁、辣椒油、面条鲜、鸡精。 2. 面捞起来放起牛骨头汤、没的放开水。然后我加咯牛肉肠、把卤牛肉放里面就开吃咯 小贴士 如果没的卤汁那就不用放就一般家常面味道油盐酱油醋辣椒油就可以。我呢喜好...[ 查看全文 ]

  house蓝lan

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  香菇卤肉饭教程图解

  标签：香菇卤肉饭 五花肉

  香菇卤肉饭的做法步骤 1. 首先煮好几颗鸡蛋，划上几个小口子做卤蛋用，五花肉开水煮五分钟后切成小条，五花肉一定要肥瘦相间，不然瘦了太柴。 2. 香菇泡发切丁，炖肉料是超市买的配好的，自己做就是八角，香叶，肉蔻之类的。姜末，蒜末切好。 ...[ 查看全文 ]

  i77863

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  台式卤肉饭的图解教程

  标签：台式卤肉饭 米饭

  台式卤肉饭的做法步骤 1. 准备材料（香菇干要提前泡好） 主料：五花肉1斤、红洋葱1个、香菇干12朵、鸡蛋4个、油菜适量 配料：葱适量、姜适量、蒜适量、八角1个、香叶3片、桂皮1片、冰糖适量、食盐适量、老抽少许、生抽适量、料酒适量 2. 先煮鸡蛋。鸡蛋熟了之后立即用凉水浸泡，去壳备用。 ...[ 查看全文 ]

  绿草416

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  卤肉回锅肉的图解教程

  标签：猪肉

  卤肉回锅肉的做法步骤 1. 卤猪肉切片，蒜苗切段备用。 2. 锅里加少量油，等油热以后把老干妈豆鼓放在油锅中暴香，把卤肉辣椒放入锅内翻炒，待辣椒熟后放入蒜苗继续翻炒几下就可以出锅啦！很简单的。老公爱吃~~~ 卤肉回锅肉的做法 蒜苔回锅肉的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  要讲诚信才好

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  闽南啤酒鸭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南啤酒鸭

  啤酒鸭的做法步骤 1. 准备材料 2. 烧开水把鸭子肉倒进去焯水 3. 因为我一掌勺就紧张，所以这两步都没有拍照。店里条件有限用电磁炉炒的。下油将姜葱蒜辣椒爆香，然后将香菇一起放进去一起爆香。 4. 放入鸭肉一起炒一会，下酱油，这个下多少的量自己看着办哈。再加一点糖，炒出来口感就不会硬硬柴柴的 5. 炒到鸭肉上色了快炒干了倒入啤酒，我是用的铁罐喜力。然后再加少许盐，之前下的酱油已...[ 查看全文 ]

  linzi44944

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  闽南咸饭的做法【图解】

  标签：家常菜 闽南咸饭

  闽南咸饭的做法步骤 1. 准备好三种材料 2. 把五花肉下锅煸出油，煸出香味 3. 炒好五花肉后把菜干，海蛎干放进去一起翻拌一下，加入盐，少量酱油调色，然后一起倒入装有米的电饭锅，放入适量水开始煮 4. 个人偏爱夹生饭，咸饭硬硬的口感更好 闽南咸饭的做法步骤 1. 将鱿鱼干剪成长条状,鱿鱼干、香菇、虾米、甘贝要彻底洗干净后再浸泡40分钟,浸泡后的水不要倒掉,收集起来,要加入...[ 查看全文 ]

  麻梨天地

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  闽南粉肉基本教程

  标签：瘦肉

  闽南粉肉的做法步骤 1. 把瘦肉切好放入酱油，白酒（可以用料酒代替，个人喜欢白酒的味道）白糖，蒜姜沫，搅拌均匀腌制一会。 2. 再加入地瓜粉，我喜欢粉多点的，用量是按个人口味。 3. 粉拌起来比较干的话可以再放些酱油，记得糖也跟上，免得...[ 查看全文 ]

  武王滔滔

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  闽南炒年糕基本教程

  标签：瘦肉

  【韩国料理】辣炒年糕的做法步骤 1. 准备好食材，喏，我的小葱还是自己水培的大蒜长出来的 2. 锅里煮水，沸腾后加入年糕，一般2分钟左右就可以了，如果喜欢软的，就再煮一小会儿。（我喜欢软软的口感，所以煮了3分钟吧）这一过程中可以切葱、辣椒和香菇，为了入味都切成丝丝～ ...[ 查看全文 ]

  小样欧巴哈

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  闽南啤酒鸭的做法图解

  标签：闽南啤酒鸭

  啤酒鸭 1. 准备材料，芹菜切段，蒜切片，鸭腿剁小块，洗净 2. 锅烧热，放入鸭腿上的肥肉，先将肥油炒出来 3. 鸭油烧热，放入蒜片、姜片，煸炒出味 4. 放入鸭块，干辣椒、香料煸炒至鸭块变色 5. 倒入老抽炒匀上色 6. 加入盐、白糖翻炒 7. 倒入啤酒，没过鸭块 8. 大火烧开，转中小火，30分钟 9. 转大火，收汁，放...[ 查看全文 ]

  你ma爆炸啦

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  自制超香卤肉鸡蛋教程图解

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  自制超香卤肉鸡蛋的做法步骤 1. 五花肉切块 2. 放入高压锅，加入几片姜，压一压，用高压锅的原因是肉容易煮烂，后面不用长时间熬制，便很入味！嫌麻烦的亲，可以锅烧开水，加入姜，煮沸就可以。就是后面卤的时间要加长，煮到肉软化为止，怎么也得两个小时！ ...[ 查看全文 ]

  苏泼止

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  闽南咸饭的图解做法

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  闽南咸饭的做法步骤 1. 准备好三种材料 2. 把五花肉下锅煸出油，煸出香味 3. 炒好五花肉后把菜干，海蛎干放进去一起翻拌一下，加入盐，少量酱油调色，然后一起倒入装有米的电饭锅，放入适量水开始煮 ...[ 查看全文 ]

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  闽南咸饭基本教程

  标签：闽南咸饭 五花肉

  闽南咸饭～超级简单学生焖饭～的做法步骤 1. 胡萝卜切片过切丁，随意。玉米掰成粒。 2. 两勺米，我们是3个人吃。泡水，约10分钟。 3. 香菇，虾干，咸鱼干冲了水以后泡水（防止有沙什么的）。提前半小时泡就行了，泡完后水不要扔。 ...[ 查看全文 ]

  堕_落_魂_魄

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