夏季养生：夏季白开水是最好的饮料
长期饮用蒸馏水会导致人体缺少微量元素;吃碱性水更有利身体健康;凉茶当白开水喝……前天下午，我国著名健康科普专家、原中山医院院长杨秉辉和原上海医科大学校长姚泰在《百姓医典》健康讲座上，指出眼下一些市民在饮水方面存在误区。
【误区一】
喝蒸馏水会致微量元素缺失
从美国回沪的陈先生觉得国内的自来水管不够干净，平日喝水只喝瓶装蒸馏水，三个月后，他去医院体检的时候发现肝脏不太好，陈先生想起网上曾经看到过 “长期喝蒸馏水会导致微量元素缺乏”，于是后悔不已。但医生告诉他，该病和水无关，更多的是因为他平时应酬多，常饮酒，三天两头熬夜，又缺少运动。
所谓微量元素，是指占人体总重量万分之一以下的元素，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钒、碘等。虽然含量有限，却是人体中必不可少的一部分。如铁主要是参与血红蛋白的形成而促进造血，在菠菜、瘦肉、蛋黄、动物肝脏中含量较高。正常成人体内含铜100—200毫克，主要功能是参与造血过程，增强抗病能力，参与色素的形成，在动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高。杨秉辉教授表示：“喝蒸馏水不会导致微量元素缺乏，因为人不是每天只靠喝水生存，我们还要吃饭吃零食，从这些食物里人体可以获得足够的微量元素。 ”
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2015-07-07
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