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夏季养生:夏天吃薏米祛湿 需要懂得的3大事项

薏米是五谷杂粮的一种,是一种药材,同时也是人们养生益气的好帮手。对于薏米人们多数用来煲汤,或者煲粥,特别到了夏天,更是适合吃薏米的时节。为什么呢今天就跟我们来了解一下,在夏天吃薏米的这些事。

吃薏米要注意的事

薏米是薏苡果实的果仁,又名五谷米、薏仁米、苡米、六谷子、回回米等,关西地区也叫糜子米。古代人把薏米看作是自然之珍品,用来祭祀,薏米多种于山地,我国的武夷山地区就一直盛产薏米。

薏米的营养成分

薏米含有多种维生素和矿物质,含有丰富的维生素B1,并含有一定的维生素E。此外,薏米富含亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸等多种氨基酸,并含有一定的脂肪油、糖分等。

薏米的药用功效

(1)现代药理研究证明,薏米有防癌的作用。其所含的硒元素,能有效抑制癌细胞的繁殖,可...[ 查看全文 ]

2015-07-07 标签:

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