牛肉锅贴菜谱教程

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  萝卜牛肉锅贴教程图解

  标签：肉馅

  萝卜牛肉锅贴的做法步骤 1. 先和面啊，温水，比煮饺子的绵软。醒着 2. 准备陷，萝卜擦细丝，挤出多余水，备用。 3. 牛肉加入姜 十三香 水搅拌。最后家入萝卜少许酱油香油搅匀。 4. 擀皮开始包，锅底擦油，放入饺子放水...[ 查看全文 ]

  楠楠0131是我

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  牛肉锅贴 的图解教程

  标签：肉馅

  详解最好吃的外焦里嫩牛肉锅贴的做法步骤 1. 1、先将牛肉洗净剁成肉泥，放进容器中。（不喜欢吃机器饺滴，我都是纯手工剁滴） 2. 2、将葱、姜、香菜切碎备用，把花椒水泡在热水中加盖泡15分钟取出花椒，肉馅里加入料酒拌一会儿。 3. 3、再放...[ 查看全文 ]

  在眼泪中明白了

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  牛肉锅贴的图解教程

  标签：牛肉锅贴 主食

  牛肉锅贴的做法 牛肉锅贴做法和步骤1面粉中加入温水，用筷子搅拌成面絮，然后再用手活成面团，盖上盖子让面团醒10分钟。将面团擀成长条状，然后用刀切成同样大小的剂子。用擀面杖按照一个方向，来回的将面团擀成长条状面皮。 2牛肉馅里加入葱末、姜末、香菜丁拌匀。然后再拌入盐、料酒、生抽、白糖、胡椒粉按着一个方向搅匀。取一个面皮放在手心，上面按照面皮的形状竖着放上馅料。 3然后将面皮对折...[ 查看全文 ]

  鬼节后一天丶

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  锅贴菜谱精选

  标签：锅贴 主食

  素馅锅贴的做法 素馅锅贴做法和步骤1面粉用适量的开水烫一下，用筷子搅拌成雪花状；再加入少许凉水，揉至面团光滑不粘手，盖上保鲜膜静置15-20分钟；利用这个时间和馅。2萝卜缨，豆腐干与粉丝过水，鸡蛋摊皮；将所有材料切碎一起搅拌；加入适量的盐，胡椒粉，蚝油和芝麻油和一个蛋清混合均匀。 3将饧好的面团揉成条状，切（或用手揪）成均匀的剂子；剂子压扁擀成中厚边薄的面皮（可以擀椭圆形的）；将馅...[ 查看全文 ]

  哥很幸福3

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  锅贴牛肉

  标签：家常菜 锅贴牛肉

  锅贴牛肉的做法大全 菜系及功效: 湘菜 青少年食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:原本味 工艺:熟煎 锅贴牛肉的制作材料: 主料:牛肉(瘦)500克, 肥膘肉500克, 荸荠150克 辅料:香菜50克 调料:鸡蛋150克,料酒25克,盐4克,白砂糖3克,味精2克,香油15克, 花椒粉1克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)30克,植物油50克 锅贴牛肉的特色: ...图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!锅贴牛肉教程也是小编精心准备教给大...[ 查看全文 ]

  不明觉厉的鱼11

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  流汁牛肉锅贴的图解教程

  标签：里脊

  流汁牛肉锅贴的做法步骤 1. 1.牛里脊肉切小块，菜刀剁成小肉粒。 2. 2.剁好的肉馅放在调料盆中，加入两小勺猪油，用筷子沿着同一个方向打馅儿，边打，边加入小半碗清水，肉馅儿变稀。 3. 3.洋葱，葱姜切成碎末，加入肉馅中。 ...[ 查看全文 ]

  奋斗的小桃

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  牛肉串菜谱教程

  标签：牛肉串 里脊

  孜然牛肉串的做法步骤 1. 首先把牛肉急冻好,拿出来切成条解冻。 2. 加入生粉,盐,酱油,料酒,胡椒粉,姜腌制20分钟。 3. 用牙签串好。 4. 把油倒进锅烧至七八成热。 ...[ 查看全文 ]

  822070693

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  咖喱牛肉的菜谱教程

  标签：咖喱牛肉

  咖喱牛肉的做法 咖喱牛肉做法和步骤1小土豆洗净削掉表皮；（土豆皮含有农葵素的有毒物质，一定要削皮） 2胡萝卜去皮和小土豆都切滚刀块，洋葱切块； 3牛肉洗净切块，放入开水里稍稍汆出血水，捞出洗净备用；（此次牛肉稍瘦） 4锅里加入适量油，倒入小土豆、洋葱、胡萝卜炒出香味； 5倒入汆烫好的牛肉，加入适量泰式红咖喱酱，煸炒均匀且闻到咖喱香味； 6一次性加入盖过所有材料的开水，...[ 查看全文 ]

  MM族雨

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  牛肉锅贴的吃法

  标签：牛肉锅贴 主食

  牛肉锅贴 1. 做法过程：将牛肉馅儿里加入适量的料酒，慢慢按顺时针搅拌。接着放入生姜，用油炒软了的洋葱，大葱，继续搅拌一会儿。再次放入食用油，盐，糖和生抽，按同样方式搅拌。最后，放入一枚鸡蛋清，并倒入用温水泡好的花椒水。最后还是搅拌搅拌，一直到馅儿和水已经融合为一体了为止。 2. 最后就是放在饺子皮上包...[ 查看全文 ]

  桑心袅袅

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  番茄煮牛肉的菜谱教程

  标签：番茄煮牛肉

  番茄炖牛腩的做法 番茄炖牛腩做法和步骤1准备材料。 2番茄洗净备用；土豆去皮切小块状备用；洋葱洗净切条丝状备用；生姜切片小葱洗净挽葱结备用； 3牛腩洗净，有选择地将肥脂部分及粘膜部位剔除，切成2-3CM见方的块状备用；锅内坐水，放入拍碎姜片、葱结、花椒粒及料酒，将切块牛腩放入开煮；浮沫油脂溢出后捞出，用温热水冲净附着牛腩的浮沫，控水备用； 4锅烧热注少许油，下厚姜片煸至焦香，下...[ 查看全文 ]

  zhao110422

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  红酒炖牛肉的菜谱教程

  标签：红酒炖牛肉 菜系

  红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉做法和步骤1牛腩洗净切成5cm长，3cm宽的肉块儿，口蘑洗净后横竖各切一刀将蘑菇切成4瓣，洋葱去皮切成大块儿，蒜切片儿，胡萝卜洗净去皮后切成与洋葱等大的滚刀块，芹菜洗净切成2cm长的段，油橄榄用刀背轻拍一下，取出核不要，只留橄榄肉，备用。2锅中倒入可没过牛肉的凉水，大火将水烧开后，转中火，待牛肉中的血污完全煮出后（大约3分钟左右），捞出冲净，并沥干水份备用。 ...[ 查看全文 ]

  子霄凌云

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  牛肉锅贴的图片教程 解密舌尖2美食

  标签：小吃

  牛肉锅贴被称为金陵八绝之一，以牛肉为馅，使用面皮包做成饺子后，放入热油中煎至金黄色即可食用，这样做出来的锅贴外脆里嫩，在舌尖2中使用的是菜籽油，而我们在家用花生油也可以。 首先将面粉加入适当热水并捏成面团，然后醒15分钟。同时将牛肉冲洗干净并用清水泡一下。 将牛肉泡出血水之后将其剁成肉泥，并将葱姜切碎。 把牛肉放...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  牛肉锅贴的家常做法

  标签：牛肉锅贴

  1将冷水慢慢地加入面粉中，拌成雪花状。2和成团，醒上一会。3拌牛肉馅，加入酱油、盐、糖、胡椒、葱、姜、油和水，搅拌均。4用压面机压成大片，再用玻璃杯压成饺子皮。(干粉用玉米淀粉，这样煎出来的饺子底较脆)5一个个的包好，两头开口，这就是通常的锅贴模样。6在锅底刷点油，锅热，将饺子码入，倒上漫过饺子底部的水，盖锅大火烧开，转中火煎。大约7分钟，就好了。 烹饪技巧：我用机器压皮，因此...[ 查看全文 ]

  caicai19890103

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  杂粮牛肉锅贴的吃法

  标签：牛肉

  春韭鲜肉锅贴 春韭鲜肉锅贴 材料：韭菜500克，猪肉500克，买来的饺子皮1.5斤左右 春韭鲜肉锅贴做法 1、猪肉切片再切丁，最后剁成肉末，放入适量盐、生粉、生抽拌匀，分次加入姜葱水，向着同一个方向搅拌至起胶； 2、韭菜提前清洗干净，放在筛里充分晾干水分，切碎后倒入肉馅中，放盐调味，淋入少许油；（韭菜先充分晾干水分再切，切碎后跟肉末混合先淋点油，这两个...[ 查看全文 ]

  我是厂区直招

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  牛肉锅贴的做法图解

  标签：牛肉锅贴

  牛肉锅贴 1. 取一小碗加入温开水半碗，将花椒全部放入，温水浸泡15分钟，之后将花椒粒捞出丢弃，花椒水留用 2. 食材洗净备用，牛肉切成小块用凉水浸泡，期间换水几次，将肉中的血水析出 3. 食材洗净备用 4. 将牛里脊肉剁成肉馅，当然也可以直接买牛肉馅，不过感觉自己剁的肉馅口感比绞肉机绞出来的好 5. 番茄去瓤，只留果肉 6. 将番茄肉切丁 ...[ 查看全文 ]

  天宇w0

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  牛肉锅贴怎么做

  标签：牛肉锅贴

  牛肉锅贴 1. 取一小碗加入温开水半碗，将花椒全部放入，温水浸泡15分钟，之后将花椒粒捞出丢弃，花椒水留用 2. 食材洗净备用，牛肉切成小块用凉水浸泡，期间换水几次，将肉中的血水析出 3. 食材洗净备用 4. 将牛里脊肉剁成肉馅，当然也可以直接买牛肉馅，不过感觉自己剁的肉馅口感比绞肉机绞出来的好 5. 番茄去瓤，只留果肉 6. 将番茄肉切丁 ...[ 查看全文 ]

  风行火行

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  正宗牛肉锅贴的做法

  标签：牛肉锅贴 牛肉

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  恰似得到一线情

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  鲍菇牛肉排菜谱教程

  标签：肉馅

  鲍菇牛肉排的做法步骤 1. 牛肉绞成馅，加入椰汁，酱油，白糖，葱花，蒜泥，香油，芝麻盐，胡椒粉，使劲朝一个方向搅上劲。（椰汁也可换成梨汁。看个人喜好） 2. 杏鲍菇洗净，切厚片。大约为0.5CM左右。两面拍上淀粉。 3. 把搅打上劲的牛肉馅包...[ 查看全文 ]

  浅忆凌儿

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  自制牛肉干的菜谱教程

  标签：自制牛肉干 小吃

  自制牛肉干的做法 自制牛肉干做法和步骤1牛肉洗净后切成比手指细的条；凉水下锅，放入料酒焯制；将焯好的牛肉另起一锅，下入牛肉条，分别放入盐、酱油、糖、葱姜蒜、香叶、花椒、大料、桂皮大火烧开后转小火煮25分钟； 2煮熟后的牛肉捞出控干水分备用；锅中倒入适量的油，下入煮好控干好的牛肉条； 3中火炸制，当变色出香味后，分别加入芝麻、孜然和辣椒粉、盐搅拌均匀，凉吃热吃都美味的牛肉干就做...[ 查看全文 ]

  zzz恶魔

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  牛肉粉丝汤的菜谱教程

  标签：牛肉粉丝汤

  番茄牛肉粉丝汤的做法 番茄牛肉粉丝汤做法和步骤1准备材料。 2牛肉切成厚件，放进冷水锅中，放入姜片，煮开后捞出，冲洗干净血沫；3番茄切块，粉丝用水泡软，香菜清洗干净切段；把姜片和飞水后的牛肉放进电压力锅，加入适量水，电压力锅不会怎么干水的，水量不要放多；启动“炖汤”程序。 4“炖汤”程序结束后，把牛肉汤倒进汤锅，大火煮开，放进泡软的粉丝；5汤水重新煮开后放入香菜段；放盐调味；...[ 查看全文 ]

  草心121

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