猪脚姜基本做法

猪脚姜基本做法的相关文章

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  猪脚姜

  标签：家常菜 猪脚姜

  猪脚姜 猪脚姜,又称 猪脚姜醋或 姜醋,是 广东的一种食品,材料包括姜, 甜醋,蛋及猪脚。产后妇女在家休养至少 四十天,俗称 坐月,藉休养生息,以补充流失养份。她们会吃猪脚姜以滋补强身。图老师下面就为大家带来这道经典的猪脚姜，希望对大家做菜有所帮助。 猪脚姜（猪脚醋）的做法步骤 1. 生姜去皮洗净切块焯水（两分钟）备用。 2. 猪脚洗净焯去血水备用。 3. 选择甜醋。 4. 鸡蛋...[ 查看全文 ]

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  猪脚姜的做法

  标签：猪脚姜

  1先把材料备齐；2鸡蛋生水入煲，大火煮熟，约8分钟；3捞起后立即浸入冷水，等待片刻； 4待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳；5黄姜去皮、洗净、切厚片，轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份；6在锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒一小会儿； 7炒至姜片微微发干，有丝丝香味，盛出待用；8猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫；9猪脚变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份； 10煲中放入冰糖，倒入添丁甜醋...[ 查看全文 ]

  安庆人在银川

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  猪脚姜的做法推荐

  标签：猪脚姜

  猪脚姜醋的做法 猪脚姜醋做法和步骤1先将姜去皮拍松，风干一晚，然后下锅炒，加少量盐，炒到干水。刮好后的姜要先晾干。2将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制，可隔二至三天煲一次，每次煲到滚开后即可关火。3猪脚切块，放入滚水中滚熟，再放在自来水下冲洗10分钟。趁醋冷时将猪脚放入醋内（防止猪脚出油），如果是产妇食的可提...[ 查看全文 ]

  小浪漫地主哥

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  猪脚姜的家常做法

  标签：猪脚

  猪脚姜 步骤 1.鸡蛋生水入煲，煮8分钟，捞起后立即浸入冷水，待鸡蛋冷却后小心剥去蛋壳； 2.黄姜去皮、洗净、切厚片、轻轻拍以拍松纤维更入味，然后晾干水份； 3.锅内加少量油，放入姜片，小火煸炒，炒至姜片微微发干，盛出待用； 4.猪脚去毛、洗净，放入沸水锅中焯烫，变色后捞出，洗去浮沫，沥干多余水份； 5.煲中放入冰糖，倒入海天添丁甜醋，再倒入海天黑米醋，大火煲开，加入已经...[ 查看全文 ]

  秋风思念岁月

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  甜醋猪脚姜

  标签：家常菜 甜醋猪脚姜

  甜醋猪脚姜 甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。史上最全的甜醋猪脚姜，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。 特色粤美食--驱寒补血甜醋猪脚姜的做法步骤 1. 这个姜在广东叫本地姜，最好是选择肉质较嫩、肉厚、白肉的，黄色的老姜很老很辣、很难入口，所以选这种白肉...[ 查看全文 ]

  美女与水寿

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  猪脚姜醋蛋

  标签：孕妇食谱

  鲈鱼蛤蜊汤 鲈鱼蛤蜊汤是康熙来上面特别介绍的一道对产后调理对妇女体质调养很有帮助的家常美食汤。它能养血益气、补虚保健,适合产后的妇女食用。下面为大家介绍一下这个汤的详细制作方法。 鲈鱼蛤蜊汤的做法教程： 1、先让蛤蜊www.Tulaoshi.com吐沙后洗净。 2、然后把鲈鱼洗净切块后用开水川烫一下。 3、将当归、枸杞、红枣放入锅子内,加5杯水,，把水烧开...[ 查看全文 ]

  鸭子不懂爱

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  猪脚姜的吃法

  标签：猪脚姜

  醋姜猪脚汤 （1）将猪脚斩成3cm宽的大块，姜切片（也可拍散） （2）猪脚飞水待用。 （3）将猪脚和...[ 查看全文 ]

  状元榜皮具

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  糖醋猪脚姜的家常做法

  标签：糖醋猪脚姜

  鸡蛋加水煮熟 煮熟后剥壳 姜拍扁后切小块。喜欢吃姜的可以多放点，家里只剩下这一小块，就不专门去买了 ...[ 查看全文 ]

  素色的晴天

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  猪脚姜醋的做法步骤

  猪脚姜醋正宗做法/图解/步骤： 1. 按买来的食材，将醋先放入砂锅小火煮开 2. 姜洗干净，拍扁，控干水，然后热锅炒干，放入甜醋里 3. 猪脚洗净也要飞水后控干水，然后放入甜醋内，大火煮开，小火闷软糯，看个人口味 4. 用后的醋，可以再加姜，猪脚，鸡蛋再煮，如果保留要记得每天热一下放凉 [ 查看全文 ]

  小兵报到5

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  猪脚姜怎么做

  标签：猪脚姜

  猪脚姜的做法与步骤 1. 锅里放冷水，放进洗干净斩好的块状猪脚、大火烧开、放点料酒、捞出猪脚用冷水冲洗干净 2. 姜去皮、切片，放进锅里加水没过姜片，泡十分钟，将鸡蛋洗干净，放进锅里和姜片一起煮10分钟；姜片捞出，在锅里炒干水 3. 姜片放进瓦煲中，放进甜醋和陈醋 4. 放进鸡蛋小火煮1小时，再放进猪脚煮...[ 查看全文 ]

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  猪脚姜醋的吃法

  标签：猪脚姜醋

  猪脚姜醋 1. 姜洗净切片，用刀背拍扁也可以 2. 带壳鸡蛋 3. 注意噢，是海天添丁甜醋～ 4. 猪脚 5. 姜片，背干水分放一边，不用放油噢。 6. 猪脚...[ 查看全文 ]

  超级恋思羽

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  甜醋猪脚姜蛋

  标签：家常菜 甜醋猪脚姜蛋

  甜醋猪脚姜蛋 甜醋猪脚,属于粤菜,主料是猪蹄、姜,口味是酸甜,工艺是炖,中级难度。 猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。猪脚、甜醋一瓶、老姜一大块。甜醋猪脚姜蛋教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 蒜香酸甜猪脚的做法步骤 1. 猪蹄砍小块适量生姜料酒抓抓下滚水烫烫去味，蒜瓣剥干净用冷水泡泡 2. 用开水烫过后...[ 查看全文 ]

  小三小四说你好

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  猪脚姜醋蛋的家常做法

  标签：烘培食谱

  猪脚姜醋蛋 第一天：姜去皮洗净，用刀背拍散，锅中不放油，小火炒干水份； 添丁甜醋推荐使用致美斋或海天的，我用的是海天； 醋倒入砂锅烧开，加入炒干的姜、红糖，小火煲半个小时，关火，让姜浸泡到甜醋里过夜。 第二天...[ 查看全文 ]

  go我是小聪

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  醋姜猪脚汤的家常做法

  标签：醋姜猪脚汤 小吃

  （1）将猪脚斩成3cm宽的大块，姜切片（也可拍散） （2）猪脚飞水待用。 （3）将猪脚和姜放到锅里炒干炒透。 ...[ 查看全文 ]

  xlsmoke

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  秘制猪脚姜的家常做法

  秘制猪脚姜 1. 先把姜去皮，将猪皮猪脚飞水 然后拔毛 2. 下油爆香D姜，落盐炒香 3. 盛开 再炒猪脚和猪皮，加盐炒，然后加醋，要盖过猪脚猪皮，滚一滚 4. 加入大半片黄糖，煮开，然后一起加入煲中焖 5. 也可加入蛋一起闷[ 查看全文 ]

  思埠总代拉拉

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  甜醋猪脚姜的吃法

  标签：甜醋猪脚姜

  甜醋猪脚姜的做法与步骤 1. 猪蹄入冷水锅中烧开，捞出洗净备用 2. 鸡蛋煮熟剥壳待用，老姜去皮，切片 3. 在干净锅中不放油，放入姜片小火炒香 4. 在砂锅中倒入一瓶的添丁甜醋，烧开 5. 加入处理过的姜片、猪蹄和鸡蛋一起，加少许的红糖，烧开 6. 转中小火继...[ 查看全文 ]

  LYK晨曦

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  怎样做猪脚姜最好吃

  猪脚姜正宗做法/图解/步骤： 1. 猪手开水滚一边晾干 2. 姜削皮。拍一下用锅炒干小火 3. 倒入甜醋煮沸 4. 这是一罐四斤的甜醋。大家也可以选择添丁醋。。。 5. 我是用紫砂锅煲的。煮沸后倒入紫砂锅中，因为我煲定的时间为八小时。所以鸡蛋没有提前煮好！甜醋一定要盖过猪手和姜 6. 很好吃。都熬烂了。过夜放好第二天早上再热好汤汁就更粘稠哦 搜索猪脚...[ 查看全文 ]

  吾铭笑足

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  猪脚姜如何做好吃

  标签：猪脚姜 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪脚姜 1.老姜洗净 2.去皮 3.用刀背拍裂 4.锅中不放油，炒干水份 ...[ 查看全文 ]

  十指緊握丶

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  怎样做猪脚姜（醋）最好吃

  猪脚姜（醋）正宗做法/图解/步骤： 1. 猪脚处理干净后用开水冲两次去浮沫后控干水份备用，锅里放少许油放猪脚进去炒，炒到猪皮表面有稍许焦黄。 2. 准备好姜和蒜 3. 放入姜进去继续炒到有姜的香味出来放入蒜头 4. 准备好干辣椒 5. 最后把炒好的猪脚放在电煲或沙煲里．加入黑醋，干辣椒和适量冰糖开始煲，如果是用沙煲就等煮开后转小火慢煲一个半小时样子，我用...[ 查看全文 ]

  xp晴天无悔

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  姜炖猪脚怎样做最好吃

  标签：猪肉

  姜炖猪脚 1、姜去皮后，洗净切厚片或者拍裂； 2、猪脚切块飞水，炒锅下麻油翻炒猪脚； 3、砂锅放清水、黑醋、甜醋和老姜煮滚，倒入炒好的猪脚中火炖1小时； 4、再加片糖、椰糖和酱油加炖1小时。 5、次日再煲一次，待猪脚沸透并绵烂，即可食用，加鸡蛋数个同煲，更佳。 猪脚姜 1.老姜洗净 2.去皮 3.用刀背拍裂 4.锅中不放油，炒干水份 5.甜醋汁倒入砂锅 6.煮开后放入炒过的姜小火煲约半小时...[ 查看全文 ]

  爆儿███2b楏

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