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姜炖猪脚怎样做最好吃

姜炖猪脚

姜炖猪脚

1、姜去皮后,洗净切厚片或者拍裂;

2、猪脚切块飞水,炒锅下麻油翻炒猪脚;

3、砂锅放清水、黑醋、甜醋和老姜煮滚,倒入炒好的猪脚中火炖1小时;

4、再加片糖、椰糖和酱油加炖1小时。

5、次日再煲一次,待猪脚沸透并绵烂,即可食用,加鸡蛋数个同煲,更佳。

猪脚姜

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2016-01-23 标签:

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