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海螺的功效

海螺的营养价值

它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

两只海螺

1、维生素A、蛋白质

螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,其蛋白质含量比羊肉还高。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

维生素A有助于改善视力,在广东、广西,月下吃田螺是中秋节特有的习俗。传说八月十五吃田螺,可使眼睛“明如秋月”。

2、

海螺还富含锌,锌有益皮肤和头发健康。

3、钙、镁、硒

海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年...[ 查看全文 ]

2016-04-14 标签:

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