凉拌黄瓜菜谱精选

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  桃菜谱精选

  标签：桃

  糖水黄桃的做法 糖水黄桃做法和步骤1准备食材。黄桃尽量选熟点的。用清水冲洗，拿一把刷子把黄桃表面的毛毛刷洗干净。削皮，对半剖开，去核。把去皮去核的黄桃切块（大小随意）。 2把切好的黄桃放入锅内，倒入清水，同时放入冰糖和一小捏盐。盖上盖子，开大火煮开后，转中小火煮15分钟左右，至黄桃软，呈透明，此时滴入柠檬汁。关火焖着，放凉后入冰箱冷藏后更好吃，吃不完的装入密封瓶，可保存一周左右...[ 查看全文 ]

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  粳米菜谱精选

  标签：粳米

  枸杞山药粥的做法 枸杞山药粥做法和步骤1大米加水提前泡半小时；山药洗净，去皮切块。2将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开；改小火煮成粥。3加入枸杞、山药块一起熬煮；稍搅拌，小火熬煮30分钟。4最后可以加点糖，入味；不喜欢甜食的，可以加入葱花、盐。 桂花莲子粥的做法 桂花莲子粥做法和步骤1前一晚上将莲子放在水里浸泡。 2第二天早上将糯米淘净与莲子一起倒入锅中，小火熬，直至饭粒酥软，放点冰...[ 查看全文 ]

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  淀粉菜谱精选

  标签：淀粉

  酸辣藕丁的做法 酸辣藕丁做法和步骤1猪肉切小丁，加老抽生抽，黑胡椒粉，醋，淀粉少许腌制20分钟。2藕去皮，切0.5cm左右的小丁，入清水浸泡。3锅里热油，加干辣椒，姜片，葱花炝锅，加入肉丁转小火翻炒至变色。4倒入控干水的藕丁，继续翻炒5分钟。中间加醋。5出锅前加少许盐即可。 6小贴士：莲藕切好要入水浸泡，可是得口感更脆。肉提前腌制为的口感更嫩。醋要早加可保持藕脆。此菜若不加肉清炒，可加适...[ 查看全文 ]

  魅力因此改变

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  田螺菜谱精选

  标签：田螺

  爆炒田螺的做法 爆炒田螺做法和步骤1猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后下洗好沥干的田螺爆炒5分钟（其间要不停翻搅），再放辣椒油、紫苏叶、盐、料酒继续爆炒5分钟即可上碟。 2吃螺方法：要有一点技巧，并一点也不文雅，用食指和拇指把螺的尾部放进嘴边，先吸出其汁，顺带一吮...[ 查看全文 ]

  我要减肥果

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  草莓菜谱精选

  标签：草莓

  草莓奶酪慕斯的做法 草莓奶酪慕斯做法和步骤1戚风烤好后倒扣放凉脱模；草莓切丁，料理机搅打成糊。切丁前要去蒂洗净我就不用说了哈，我没加水，直接就能搅打成糊。2奶油奶酪隔水加热融化到顺滑；草莓酱与奶酪混合加热成草莓酱，鱼胶片凉水软化，挤干水分后放到草莓液里搅拌至鱼胶片完全融化。3加入白糖打发淡奶油，6分发就可以了，不要太发，免得浓稠慕斯液不够流动；草莓糊倒进淡奶油中混合均匀，草莓慕斯糊...[ 查看全文 ]

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  菱角菜谱精选

  标签：菱角

  菱角玉米排骨汤的做法 菱角玉米排骨汤做法和步骤1将猪杂排先在开水锅里煮一下，焯去血污水后捞出；玉米切寸厚片、菱角剥壳取肉、黑木耳浸泡涨洗净。 2锅里水开，放入猪骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮骨酥汤浓；最后再放入新鲜玉米、 黑木耳、菱角煲煮至猪排鲜香、玉米清甜、嫩菱粉糯后加盐、鸡精入味即可。 3骨酥汤浓、嫩菱粉糯、玉米清甜、营养滋润。 4买新鲜嫩菱角记得要选择外色青绿绿，在...[ 查看全文 ]

  有你我不孤单93

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  香辣虾菜谱精选

  标签：香辣虾

  干锅香辣虾的做法 干锅香辣虾做法和步骤1香菜切；红黄椒去籽，去两端，切掉中间的筋膜，切菱形段；虾开背，挑去虾线，放入少许盐、花雕酒腌渍十分钟；辣椒段漏掉种子，清水冲洗。2锅子烧热，倒油，烧至7成热，倒入虾；捞出，控油，放在厨房纸上面吸油；将红黄椒和干辣椒段放入油锅，炸1分钟左右，看好火候，防止红椒段炸糊。3捞出，放在厨房纸上吸油；葱切段，姜切片。 4锅子烧热，倒油，放入葱、姜、蒜...[ 查看全文 ]

  seven71841

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  牛蛙菜谱精选

  标签：牛蛙

  香辣牛蛙的做法 香辣牛蛙做法和步骤1牛蛙洗净、斩大块，放入碗中，倒入酱油；倒入料酒，抓匀，腌制半小时左右；青红椒切块，姜、蒜切片；取一大勺辣椒酱放入碗中；锅烧热，放少许油；油三成热时，放入花椒爆香。 2将花椒捞出扔掉，热油倒入辣椒酱，搅拌均匀待用；锅烧热，重新放入适量油；放入姜蒜，煸出香味；放入牛蛙；炒3分钟左右，放入青红椒，翻炒一分钟；关火后浇入辣椒酱汁，搅拌均匀即可。 3...[ 查看全文 ]

  beby771

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  菠萝菜谱精选

  标签：菠萝

  菠萝烧排骨的做法 菠萝烧排骨做法和步骤1肋排斩小块，加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀，冷藏腌制约1小时。 菠萝、青椒改刀切小块。 2排骨放入不粘锅内，中小火煎至排骨变色微微有些泛黄的程度（不用加油）。 3加入适量花雕酒。等到酒气消散后加入少许水（约至排骨的1/4处），加盖煮至水分收干。 4加入青椒翻炒一会儿。加入菠萝。 5调入适量番茄沙司。加入少许盐。 6加入适量菠萝汁，翻...[ 查看全文 ]

  maomaoyv121

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  菠菜粉丝菜谱精选

  标签：菠菜粉丝

  蒜蓉菠菜粉丝的做法 蒜蓉菠菜粉丝做法和步骤1海米提前2小时用温水泡发；粉丝用温水泡发至无硬芯，然后在开水中焯一下，沥干水分晾凉备用；2鸡蛋液搅匀，摊成鸡蛋薄饼，凉透后，切成丝；菠菜洗净在开水中焯一下，过凉开水，挤干，切段；3以上所有的原料混合，加盐、糖、醋、生抽、鸡精拌匀；起油锅，油温热后，下入泡发好的海米炒出香味，盛出；4用锅内底油小火炒香蒜蓉和红椒；趁热浇到拌好的菠菜上，撒上香...[ 查看全文 ]

  桃花地的汉子

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  清蒸大闸蟹菜谱精选

  标签：清蒸大闸蟹

  清蒸大闸蟹的做法 清蒸大闸蟹做法和步骤1大闸蟹用牙刷刷净；2蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒；3将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15——18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）；4生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用）； 5趁热食用。 6心得： 河蟹湖蟹一定要活吃，死蟹不能食用，会引起严重的食物中毒；7孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为，螃蟹性寒凉，...[ 查看全文 ]

  金桔go

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  鱼籽菜谱精选

  标签：鱼籽

  鱼籽豆腐煲的做法 鱼籽豆腐煲做法和步骤1鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用；2青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片；3豆腐切成2CM见方的小块； 4煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透；将煎好的鱼籽盛入煲中；5将尖椒、生姜、大蒜过油煸香；将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料；6加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可...[ 查看全文 ]

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  孕期精选山药菜谱

  孕期精选山药菜谱     山药具有增强机体免疫力、调度内排泄、补气通脉、镇咳祛痰、平喘等功效，妈妈在孕期可食用一些山药系列的菜肴。         山药粥     做法：将山药去毛洗净去皮，切成3—4厘米长的山药段，每日晚做米粥时与米一起煮熟食用     拔丝山药     原料：山药500克...[ 查看全文 ]

  yanghualiuxu

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  红枣发糕菜谱精选

  标签：红枣发糕

  芝麻红枣发糕的做法 芝麻红枣发糕做法和步骤1发面：将适量的白糖放入面粉中混合均匀，再将干酵母粉放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中，加入适量的温水，将其充分地揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵2小时左右，当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可；(现在气温比较高，放置于室温下发酵即可) 2红枣洗净用清水泡发后捞出沥干水分，切成两半；熟黑芝麻粉用勺子弄松散以防有结块； 3将...[ 查看全文 ]

  木马851

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  非油炸菜谱精选

  非油炸花生米的做法 非油炸花生米做法和步骤1首先将购买回来的花生米择选一遍，品相不好的剔出；再将选好的花生米用清水淘洗干净，放在滤网上自然晾干备用；2将花生米放在碗中，浇上小半勺食用油，搅拌均匀，确保每粒花生米都能沾上油；准备一个大小合适的平底盘(或直接用微波炉配置的玻璃盘)，将拌过油的花生米平铺在盘中(不要重叠)，放入微波炉，中高火开“叮”。3约1分半钟后取出盘，将盘中的花生米颠翻搅...[ 查看全文 ]

  何时才能回新疆

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  肉末豆腐菜谱精选

  标签：肉末豆腐

  微波炉肉末豆腐的做法 微波炉肉末豆腐做法和步骤1牛肉100克剁成肉馅；把肉馅放进小碗里，准备老豆腐一块；把豆腐划成小块；放微波炉里高火加热两分钟倒出里面的水。2肉馅加葱花，姜末，香辣酱（可不放），盐等调料搅拌均匀放置一边入味；肉馅里再加油，生抽，水淀粉搅匀。3把肉馅放进微波炉高火三分钟。三分钟后拿出来搅拌一下再放进去高火两分钟；微好的肉馅倒在豆腐上，撒上鲜辣椒末，这道菜就算完成了。 ...[ 查看全文 ]

  说多了嘴疼88

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  青豆菜谱精选

  标签：青豆

  虾仁鱼丁炒青豆的做法 虾仁鱼丁炒青豆做法和步骤1虾仁洗净加入少许盐巴，生粉与水搅拌匀均上浆，放入冰箱冷藏2小时备用。 2龙利鱼用厨房纸洗净水分，然后龙利鱼切丁，加入柠檬椒盐与淀粉腌制15分钟。 3锅中加入约1汤勺色拉油，然后加入虾仁与鱼丁快炒2分钟，然后加入青豆等蔬菜继续翻炒1分钟最后加入少许盐巴调味即可。 4无论是美味的河虾与鲜美的龙利鱼都含有丰富的营养，清爽鲜美的菜肴在秋季...[ 查看全文 ]

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  芒果菜谱精选

  标签：芒果

  奶香芒果球的做法 奶香芒果球做法和步骤1将鸡蛋依次用清水洗净；在鸡蛋的大头轻轻磕一个小口，把蛋液缓缓倒出；用清水把蛋壳内部清洗干净，将水分轻轻甩出。 2把琼脂放入冷水浸泡大约15分钟；至琼脂吸饱水份后捞出，放入小奶锅；接着在奶锅中倒入清水，开小火将琼脂煮至完全溶化。 3紧接着把牛奶和适量的糖倒入奶锅中；取一只调羹，把牛奶琼脂液顺时针搅拌至均匀；把芒果削皮，用挖球器依次挖成球状...[ 查看全文 ]

  信用卡等于RMB

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  菠菜鸡蛋饼菜谱精选

  标签：菠菜鸡蛋饼

  菠菜鸡蛋棒棒糖的做法 菠菜鸡蛋棒棒糖做法和步骤1菠菜焯水后切成碎。 2鸡蛋打入碗，加入菠菜碎和盐，搅打均匀。 3锅中放油，7成热，倒入鸡蛋液。 4转中小火，将蛋液煎至两面金黄即可。 5煎好的鸡蛋饼卷起，切成段，再用签子串起来即可。 6小贴士：1、除了菠菜也可以使用芹菜、葱着等其他蔬菜。2、没有签子，直接吃饼也可以。 韩国辣酱菠菜火腿饼的做法 韩国辣酱菠菜火腿饼做法和步...[ 查看全文 ]

  农夫VS蟒蛇

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  酱烧茄子菜谱精选

  标签：酱烧茄子

  虎皮辣子烧茄子的做法 虎皮辣子烧茄子做法和步骤1把茄子洗净切长条，撒上少许面粉拌均匀，青辣椒洗净去籽，葱姜蒜洗净切末，西红柿洗净切小块、淀粉用水兑均匀，热锅凉油，油热8成下茄子、辣椒，大火炸到茄子、辣椒发软捞起沥油；2锅底留底油，加葱姜蒜翻炒出香味，加西红柿块翻炒出水分成碎末，加水、盐、白糖、鸡精煮开，加水淀粉煮开，加茄子、辣椒翻炒均匀即可。 3小帖士：夏天最受新疆人欢迎的虎皮...[ 查看全文 ]

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