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鱼腥草做法精选

四季豆拌鱼腥草的做法

四季豆拌鱼腥草做法和步骤1准备材料。

四季豆拌鱼腥草

2四季豆的处理过程:将四季豆用清水洗干净。将洗净的四季豆摘去老筋,用刀斜切成寸段。锅内放水大火烧开。放入四季豆。淋入一点食用油,大火焯煮至四季豆熟透。将四季豆捞出,立即用凉水冲凉。

四季豆拌鱼腥草

3鱼腥草的处理方法:将鱼腥草摘去老根,掐去须根,放入清水中加入一点生粉,浸泡10分钟后用清水冲洗干净。将洗干净的鱼腥草用手掰成寸断。焯四季豆剩下的水再次烧开,加入一点食盐。水中倒入一点白醋。将鱼腥草放入锅中,焯煮,至锅再次烧开关火。捞出鱼腥草,立即用凉水冲凉。

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2016-04-12 标签:

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