在日常生活中,我们很容易就可以发现,不少的餐厅都是用开水烫碗,那么,开水烫碗能消毒吗?针对广大朋友想要了解的问题,下面就给大家详细的介绍一下。
开水烫碗能消毒吗?
多数市民外出就餐时,在服务员把碗筷摆好后,会把开水倒入碗中,清洗一遍碗筷、杯碟。之后,服务员会再送上一壶开水,这才是供客人饮用的。有些游客对此举大惑不解,明明是一家星级饭店,餐具都经过严格消毒,为什么还要用开水再消毒呢?
对餐具来说,高温煮沸确实是最常见的消毒方式,很多病菌能都通过高温消毒的方式杀灭。但是,高温消毒要真正达到效果必须具备两个条件,一个是作用的温度,另一个是作用的时间。
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