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如何正确辨别虾的新鲜度

如何正确辨别虾的新鲜度

  虾的营养丰富,是我们日常饮食中不可或缺的一道美食,在这里,亲亲宝贝小编要提醒大家的是,在虾的购买时,一定要注意它的新鲜程度,下面,我们就一起来看看如何正确的辨别虾的新鲜度。

  千万不能买死虾

  我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个鲜字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质霉烂。

  新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。

如何正确辨别虾的新鲜度 图老师

  我们在选购活虾时,如果虾不时的会产生气泡的话,就说明它是新鲜的。鲜虾壳须硬,色青光亮,眼突,肉结实,味腥很很...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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