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微波炉有哪些烹调妙用

微波炉有哪些烹调妙用

微波炉有哪些烹调妙用 图老师

  炒饭前先用微波炉加热。

  做炒饭讲究的是米要粒粒分开,如果米饭太黏的话,可以先放在微波炉里高火加热1~2分钟,再中小火加热1~2分钟。需要注意的是,加热时不要盖盖子,否则不利水分挥发。

  炒茄子前先用微波炉加热。

  众所周知,茄子是一种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子,建议试试下面的方法,炒前将茄子洗净,带皮切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟,然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。

  烤红薯、土豆先用微波炉加热。

  很多人喜欢在家烤红薯、烤土豆,但如果只是用烤箱烤的话需要2个小时,既费时又费电。可以在烤前先放在微波炉里大火加热5...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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