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醋在生活中的妙用

醋在生活中的妙用

  醋用于烹调,不仅能增添酸味、香味、鲜味,和味解腻,去腥除异,还有防腐杀菌的作用。其实醋在生活中的作用还有很多,这里就初略介绍一下醋在生活中的妙用。在医生的指导下科学合理食醋,有一定的保健和药用价值。

醋在生活中的妙用 图老师

图老师生活常识配图

  醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间能杀菌防流感。

  软化鱼骨:烧鱼时放点醋,可以使得鱼骨酥软,能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。

  感冒头疼喝点热腾腾的醋姜汤能减轻感冒症状。在室内炉火上熬老陈醋进行熏蒸,对空气进行消毒,来预防流行性感冒。

  蛋皮剥壳:煮蛋前,先在水中加些醋,煮好后便容易剥壳。

  消化不好喝口凉生生的醋糖...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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