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食用金针菇对身体的帮助

  很多人都非常喜欢吃金针菇,金针菇的吃法有很多,金针菇的营养价值也很高。食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。下面就让图老师小编来告诉大家金针菇的一些营养价值吧。

  金针菇氨基酸含量非常丰富,赖氨酸的含量特别高,赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。金针菇干品含蛋白质8.87%,碳水化合物60.2%,粗纤维达7.4%,经常食用可防治溃疡病。金针菇内所含的一种物质具有很好的抗癌作用。

金针菇氨基酸含量非常丰富

  相宜的黄金搭配

  金针菇搭配鸡肉:益气补血。

  金针菇搭配豆腐:益智强体、降血糖。

  金针菇搭配西兰花:增强肝脏解毒能力、提高机体免疫力。

  降低胆固...[ 查看全文 ]

2016-03-28 标签:
  • 金针菇有什么养生功效?食用金针菇的宜忌 金针菇对我们并不陌生,现在几乎所有的大大小小餐馆都可以点到金针菇做的菜。金针菇含蛋白质很高,其中含有18种氨基酸,有8种是人体必需的。常吃金针菇有助于养生哦,那么就让图老师小编告诉大家金针菇有什么功效吧。 我国传统医学认为:金针菇性寒,味咸,能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗癌瘤。金针菇柄中含有大量食物纤维,可以吸附胆酸,降低胆固醇...[ 查看全文 ]
  • 金针菇的6种食用方法 你喜欢吃金针菇吗?在日常生活中,金针菇大多数家庭里仅仅是在吃火锅的时候才会想到金针菇。其实,金针菇的做法是有很多种的。如果,你喜欢吃金针菇就一定不要错过下面图老师小编所推荐的金针菇的6种食用方法哦。 金针菇的7大营养价值 金针菇有促进儿童智力发育和健脑的作用,被誉为“益智菇”。 金针菇含有18种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸、亮氨酸...[ 查看全文 ]
  • 金针菇营养丰富、味道鲜美,一直是人们喜爱的食品之一,但是中医指出, 食用金针菇一定要煮透 。 但是,新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、便血、尿血等严重症状。另外,传统中医学也认为,金针菇性寒,食...[ 查看全文 ]
  • 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。 如何挑选金针菇?金针菇的挑选方法 金针菇的选购 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来...[ 查看全文 ]
  • 多吃金针菇能杀菌。食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用;但需要注意,种植金针菇的菇房必须建成南北长条形,这样有利于通风透气。同时要注意菇房周围的环境卫生,不要把出口处建在靠近堆肥舍和畜舍的地方。 金针菇的做法-金针菇的营养价值 金针菇的做法 金针菇烧豆腐 材料准备:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少量。 具体步骤: 1、金针菇...[ 查看全文 ]
  • 标签:养生食谱
    金针菇的做汤 鲜美的金针菇汤 金针菇营养丰富,味道鲜美。很多人喜爱用金针菇做汤。用金针菇做出来汤味道鲜美,营养更加的丰富。那么怎么用金针菇做汤比较好喝呢?今天图老师小编就为大家推荐几款不错的金针菇煲汤的方法,希望大家喜欢。 金针菇滚肉末汤 食材 主料:里脊肉250g金针菇300g。辅料:橄榄油适量鸡粉适量生粉适量胡椒粉适量食盐适量清水适量。 步...[ 查看全文 ]
  • 金针菇鱼汤 材料:小海鱼、金针菇、魔芋丝、姜片、香菜做法:1、烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。2、一面煎好再翻转煎另外一面,同时放入姜片。3、待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!金针菇鱼汤教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! 金针菇鱼汤的做法步骤 1. 金针菇去尾淡盐水泡洗干净沥干,鱼片用生抽生粉糖腌制备用,鱼骨稍微煎一下...[ 查看全文 ]
  • 金针菇炒蛋 家常菜肴金针菇炒蛋 金针菇的做法有很多,有凉拌金针菇、炒金针菇、做金针菇汤等等,它的营养价值也很丰富,不仅具有补肝、抗癌的作用,对于肠胃的吸收也很好,那么下面就向大家介绍一种金针菇的家常做法,金针菇炒蛋。 用料 从市场上买来一些金针菇,准备好三个鸡蛋。 辅料 油、盐、葱花。 做法 1.鸡蛋打散,加入盐,葱花搅打均匀...[ 查看全文 ]
  • 标签:孕妇食谱
    酸汤龙骨 制作材料: (www.tulaoshi.com)精制面粉150克、鸡蛋1个、红酸汤250克、木姜油、葱花等适量。 制作步骤: 面粉加鸡蛋、水和匀,揉至光滑成蛋面团,用湿布盖上,饧10分钟,然后擀成1厘米厚的片、用刀切条后改成小丁、撒上面粉防粘。 再将面丁在梳子上压出一面有花纹的面片,入开水锅中煮至7分熟,再用漏勺捞出,放入烧开的酸汤中煮熟,连同酸汤一起舀入碗中,撒...[ 查看全文 ]
  • 标签:金针菇
    金针菇的介绍 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 金针菇的营养价值 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世。据测定,金针菇氨基酸的含...[ 查看全文 ]
  • 金针菇学名毛柄金钱菌,又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等,因其菌柄细长,似金针菜,故称金针菇,属伞菌目白蘑科金针菇属,是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 【1】 金针菇的功效 ①、金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体...[ 查看全文 ]
  • 金针菇鸡汤 金针菇1包 鸡肉100公克 姜片少许 红萝卜片20公克 葱段10公克金针菇1包 鸡肉100公克 姜片少许 红萝卜片20公克 葱段10公克太白粉少许 米酒少许1.将金针菇去头切备用;鸡肉洗净切片,加入太白粉、米酒腌10分钟。2.取锅加水加热,水滚后放入姜片、红萝卜片与作法1腌好的鸡肉片,以小火煮滚,再放入作法1的金针菇与所有调味料略拌,最后放入葱...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!金针菇鸡汤也是美...[ 查看全文 ]
  • 葱油金针菇 葱油金针菇 主料:金针菇 辅料:豆芽、枸杞、香葱 调料:盐、酱油、醋、味精、香油主料:金针菇 辅料:豆芽、枸杞、香葱 调料:盐、酱油、醋、味精、香油1、将金针菇、豆芽分别过开水焯熟取出过凉; 2、锅中放入少许食用油,加入两勺香油,烧至7成热时浇在小葱末中制成葱油备用; 3、取一小碗,加醋、酱...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来葱油金针菇教程,一定要...[ 查看全文 ]
  • 水果有很多功效,有的水果可以预防贫血,有的水果营养是全方位的,一个水果含有很多的维生素和微量元素,所以孩子多食用些水果是很好的。不喜欢吃水果的,家长们也可以做些水果的菜肴。下面就为大家介绍小孩吃什么水果好。 小孩吃什么水果好 选择水果的原则:当地当季的水果最好。新鲜没有添加剂。 苹果,一天一个苹果”是人们熟知的健康口号。 的确,苹果含有丰富的糖类...[ 查看全文 ]
  • 标签:养生食谱
    金针菇凉拌的做法 凉拌金针菇好吃又营养 金针菇是我们常见的一种食材,味道鲜嫩,老少皆宜,金针菇的营养价值也很高,可以防止癌症,深受大家的喜爱。大家知道金针菇凉拌的做法吗?今天图老师小编就带领大家去了解一下关于凉拌金针菇的家常做法方面的知识吧。 凉拌金针菇的做法有很多,我们完全可以在家里制作。下面图老师小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。 做法...[ 查看全文 ]
  • 金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是精氨酸和赖氨酸的含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。 孕妇可以吃金针菇吗?吃金针菇的做法 孕妇可以吃金针菇吗? 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用。金针菇富含膳食纤维能促进胃肠的蠕动,有助于消化和防治便秘。因此孕妇适量的吃一些金针菇是很好的。 金针菇中还...[ 查看全文 ]
  • 标签:养生食谱
    金针菇肥牛的做法 肥牛搭配金针菇是绝配 肥牛一般人会觉得有些油腻,但是将其与金针菇搭配则是很鲜美且不腻人的。因为金针菇的口味很清淡,能解肥牛的油腻,且口感很是细腻顺滑。朋友们想知道金针菇肥牛怎么做及金针菇肥牛卷的做法吗?下面就为大家介绍金针菇肥牛的做法。 金针菇肥牛不仅靠字很县没有人,且他的家常做法更是独有风味。除了金针菇和肥牛里面再加些青红辣椒,吃一口简...[ 查看全文 ]
  • 癌症对人类的危害是非常大,至今,癌症还没能完全治好,科学家们对很多癌症也无能为力。我们要预防癌症可以通过饮食来实现,很多食物都含有抑制癌细胞的效果。比如金针菇中含有一种叫多糖体朴菇素的物质,抗癌效果很不错,想要预防癌症的人平时也可以多吃金针菇。 吃金针菇的好处-金针菇家常菜食谱 吃金针菇的好处 1、降低胆固醇含量 健康的人体内胆固醇含量是很正常的,但是这...[ 查看全文 ]
  • 培根金针菇 培根金针菇营养丰富味道棒 培根金针菇大家对它一点也不陌生,再吃烧烤的时候,你们有看到一个个培根金针菇卷吗?很多人都喜欢吃培根金针菇卷,那么培根金针菇就只能做烧烤吗?下面图老师小编就为大家介绍几款好吃的培根金针菇的做法,希望大家喜欢。 金针菇的营养价值 1、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增...[ 查看全文 ]
  • 标签:凉菜 家常菜
    这就是做好的葱油金针菇,根根劲道好滋味哦。凉拌的金针菇不但爽口而且清脆。金针菇中含有大量的食物纤维,常吃不但能降低胆固醇,还能增强人体的免疫力。下面就来看看葱油金针菇的做法吧。   1.准备好所需食材。将金针菇洗净放入开水锅中焯烫一下。   2.把金针菇过凉水沥干水分。 3.在锅中放两匙植物油、一匙香油,烧至七成热,浇在...[ 查看全文 ]
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