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促进脂肪代谢的食物有哪些

  代谢是维持我们生命生命活动的一个重要的过程,而脂肪代谢对我们来说也是同样非常重要的。那脂肪代谢的过程是什么呢?又有哪些食物具有促进脂肪代谢的呢?今天图老师小编就来为大家一一介绍一下。感兴趣的朋友就来看一下吧。

  脂肪代谢过程

  脂肪代谢的过程是什么呢?代谢过程一般都是分为合成与分解,而脂肪代谢也是一样的。不过在了解脂肪代谢之前,我们要先了解一下脂肪的来源。

  一、人体脂肪来源

  脂肪又称三脂酰甘油或甘油三酯,由一分子甘油和三个脂肪酸缩合而成。体内脂肪酸来源有二:一是机体自身合成,二是食物供给,某些不饱和脂肪酸,机体不能合成,要靠食物供给,称必需脂肪酸,主要有两种,一种是ω-3系列的α-亚麻酸,在含有油脂类的植物食物中含量高,如亚麻籽、白苏籽、紫苏籽、火麻仁、核桃等,还有深绿色的植物如螺旋藻及深海微藻中。动物食品中只有蚕蛹、深海鱼等极少数的食物中含有。一种是ω-6系列的亚油酸,主要存在于豆油、玉米油和葵花油中。

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2016-03-28 标签:

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