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【图文】圣诞蛋糕的做法

白雪圣诞蛋糕的做法步骤

白雪圣诞蛋糕的做法图解1

1. 蛋白与蛋黄分别分离入无水无油的容器内,蛋黄加入糖+淡奶油200克拌匀

白雪圣诞蛋糕的做法图解2

2. 滴入香草精拌匀,再将低筋面粉过筛加入至蛋黄中,充分拌至无颗粒,备用

白雪圣诞蛋糕的做法图解3

3. 蛋白分三次加入细砂糖,用电动打蛋器中速打发至湿性发泡,提起打蛋器蛋白霜呈现小弯勾即可

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2015-06-24 标签:

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