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圣诞雪橇蛋糕的做法【图解】

圣诞雪橇蛋糕

圣诞雪橇蛋糕

1.软化的黄油,加入盐和糖粉

2.用刮刀拌匀成细滑的状态

3.分几次加入一个鸡蛋,每次拌匀后再加入剩图老师余的部分,直至全部拌匀

4.拌匀的样子

5.将所有粉类筛入,用刮刀拌匀

6.拌好的面团,覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟

7.面皮冷藏期间,我们先用笔在纸上勾勒出雪橇侧边的图形,然后剪出2个雪橇侧边的形状,长20cm,宽大概2.5cm,记得这两个钩子的方向应该是一个钩向左,一个钩向右。这样往蛋糕上沾的时候,方向才能一致。我犯了这个错误,都钩向了一面,所以另一面只能反着沾。你别犯同样的错误哦...[ 查看全文 ]

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