做法多
茯苓是一种药用价值很高的中草药，它对很多病症的疗效都是很好的，它还能祛斑增白、润泽皮肤，除了这些药用功能茯苓还可添加于家常菜肴中。朋友们想知道茯苓的功效及茯苓饼的做法吗?下面就为大家介绍茯苓的功效与作用及食用方法有哪些。
茯苓适当的放在家常菜肴中是可以起到保健身体的作用的，但是要注意量不能太多，下面就来为大家介绍吃它有什么好处及谢谢做法。
茯苓的功效
茯苓性质平和，补而不峻，利而不猛，既可祛邪又可扶正。在我们日常生活中，也是食疗药膳中必备的，常用做粥、茶、糕点。
“核桃茯苓粥”就是一款适用于心脾两虚所致的失眠、健忘、多梦等症的药粥。
选取核桃仁50克、茯苓25克然后将其研末，与粳米100克一同煮粥，可用食盐与香油调味，早晚各服一次。而“人参茯苓粥”则能大补元气、和胃健脾，适用于气血亏虚周身乏力的人及大肠癌患者的食疗。
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