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【图文】日式轻乳酪的做法

日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕的做法步骤

日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕的做法图解1

1. 125g奶油奶酪隔水加热融化搅拌,加入30g黄油搅拌均匀

日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕的做法图解2

2. 加入60ml冷的牛奶搅拌均匀,分离3只中等大小鸡蛋的蛋清及蛋黄,分3次加入3个蛋黄并且搅拌均匀

日式轻乳酪蛋糕6寸 不开裂 芝士蛋糕的做法图解3

3. 加入20g低筋面粉10g玉米淀粉,十字及炒菜手法搅拌面糊,勿画圈,画圈会...[ 查看全文 ]

2015-06-24 标签:

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