京酱肉丝的做法【图解】

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  京酱肉丝

  标签：家常菜 京酱肉丝

  京酱肉丝 京酱肉丝(SautéedShreddedPorkinSweetBeanSauce),又做京酱菜,京酱肉丝。是传统北京风味菜,选用猪里脊肉为主料,辅以北京“六必居”特产黄酱、甜面酱及其它调味品,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。他的特点咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。小编今天推荐一道京酱肉丝教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的...[ 查看全文 ]

  阳光下de花蕊

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  京酱肉丝家常做法_京酱肉丝要怎么做好吃

  标签：家常菜 京酱肉丝

  1.将猪里脊肉洗净片片后切成丝 2.放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，即为上浆 3.上浆后一定要放一点生油，拌匀，放入冰箱冷冻5—10分钟。这是个让肉不粘锅而且嫩滑的小窍门 4.将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍，取一点葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱、姜水 5.炒锅上火烧热，加油，待油温4成时放入从冰箱取出的肉丝滑散，至入成熟时取出，放...[ 查看全文 ]

  中华第一才子

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  北京风味 京酱肉丝的做法

  标签：家常菜

  1.将猪里脊洗净切丝，豆腐皮焯水沥水控干备用。 2.葱白切丝，在盘中码好垫底。 3.肉丝放在碗中，加入料酒、生抽、淀粉各1汤匙，再加适量盐，拌匀。 4.锅中倒油，5成热时划入肉丝，炒散后盛出。 5.锅中留底油，放入甜面酱3汤匙、生抽1汤匙、白糖和少量高汤火清水。 6.调匀酱汁后倒入炒过的肉丝翻炒均匀，吃过码在切好的葱丝上。 ...[ 查看全文 ]

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  京酱肉丝怎么做

  标签：家常菜 京酱肉丝

  京酱肉丝 1.1放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋清、淀粉抓匀，即为上浆 2.2将猪里脊肉洗净片片后切成丝 3.1将葱白切成丝放在盘中。姜切片略拍，取一点葱丝同放一碗内，加清水，泡成葱...[ 查看全文 ]

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  京酱肉丝怎么做好吃

  标签：家常菜 京酱肉丝

  1.甜面酱里放入白糖、味精、香油拌匀 2.豆腐皮用刀切成长方形 3.把豆腐皮和甜面酱上笼旺火蒸10分钟。 4.把姜先切碎，然后捣成蓉加少许清水做成姜汁 5.肉丝里放少许盐、胡椒粉、黄酒和一个蛋清用手抓匀，然后再放少许水淀粉抓匀，此法便是上浆，浆制10分钟备用 6.把大葱白切丝铺在盘里，把蒸好的豆皮分四份摆放到盘子的四角 ...[ 查看全文 ]

  xhj铁血

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  酱肉的做法【图解】

  标签：家常菜 酱肉

  酱肉饼的做法步骤 1. 面粉+鸡蛋 2. 揉成面团。 3. 分成小剂子。因为不是发面，剂子越小越好，面皮越薄越好。 4. 猪绞肉+盐+味精+花椒粉+酱油+葱。按个人喜好调味。 5. 用面皮把肉馅包起来做成小饼。 6. 小火油煎。 7. 出锅。 蒜蓉酱肉包(附详细捏包子法)的做法步骤 1. 酵母用温水化开放入面粉中揉成面团封保鲜膜等待发酵， 2. 准备肉馅 3. 葱姜切碎...[ 查看全文 ]

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  五香酱肉的做法【图解】

  标签：家常菜 五香酱肉

  打造经典难忘的立夏蛋=五香茶叶蛋的做法步骤 1. 鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。 2. 用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。 3. 鸡蛋放入盆中清洗干净备用。 4. 锅中放进盐，加进清水煮鸡蛋至蛋清凝固。先用中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟。第一次煮囫囵蛋时，不需要煮的太熟；五分钟左右足够了。 5. 锅中注水烧开，放...[ 查看全文 ]

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  钱江肉丝的做法【图解】

  标签：家常菜 钱江肉丝

  钱江肉丝的做法步骤 1. 里脊，葱洗净。里脊切丝，葱切段（3cm左右）。葱段控水后铺盘底。 2. 肉丝放小碗中，加一个蛋清，两勺料酒，一勺老抽，一勺淀粉，一小勺盐，一小勺鸡精，一小勺白胡椒。拌匀，静置15min。 3. 热锅下油（油稍微多点）。四分热时下腌制好的肉丝划炒。肉丝变白盛盘备用。 4. 小火余油中加入甜面酱，料酒，少量生抽，鸡精，少量糖。炒匀。倒入肉丝翻炒上色。收汁。盛盘。 杭式钱...[ 查看全文 ]

  wanglan1388

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  青椒肉丝豆角的做法【图解】

  标签：家常菜 青椒肉丝豆角

  鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...[ 查看全文 ]

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  青椒牛肉丝的做法【图解】

  标签：家常菜 青椒牛肉丝

  青椒牛肉丝的做法步骤 1. 青椒洗净去籽切丝 2. 牛肉切丝备用 3. 将切好的牛肉丝用适量生抽,盐,姜丝腌制10分钟入味 4. 锅内油热后下牛肉丝煸炒 5. 待牛肉丝渐渐变色,加入适量黑胡椒粒,继续煸炒1分钟 6. 随即加入青椒丝翻炒片刻 7. 撒上香葱翻炒两下即可起锅(因为牛肉提前已经腌入味,所以这道菜不用加盐) 青椒牛肉丝的做法步骤 1. 菜品洗净，牛肉切丝放入碗中用生粉...[ 查看全文 ]

  丶月児

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  【图解】干煸牛肉丝的做法

  标签：家常菜 干煸牛肉丝

  干煸牛肉丝♡牛肉也可以快速的做法步骤 1. 牛里脊切丝 腌制十分钟左右(豆瓣酱 姜丝 料酒 嫩肉粉 菜籽油) 腌制一定要加一勺油 这样牛肉不会干 2. 芹菜洗净切段 这种细细的芹菜才是绝配哦 3. 热锅凉油 油要多些 4. 油热入牛肉丝快速划炒至没水分 大火入锅然后转中小火慢慢熬 （一直炒到油有啪啪的响声后证明牛肉中的水分已干） 5. 加入糖继续翻炒 6. 加入芹菜翻炒断生 (...[ 查看全文 ]

  嘿嘿宝贝的天堂

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  肉丝炒五彩的做法【图解】

  标签：家常菜 肉丝炒五彩

  鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...[ 查看全文 ]

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  【图解】香炒嫩牛肉丝的做法

  标签：家常菜 香炒嫩牛肉丝

  鱼香肉丝的做法步骤 1. 准备食材。 2. 将猪肉、笋、胡萝卜、木耳切丝，蒜切末备用。 3. 将猪肉用水淀粉腌制十几分钟。 4. 水烧开后，将笋放入其中焯几分钟，然后盛出备用。 5. 取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，再倒入半碗清水，调成碗汁备用。 6. 锅中加入适量的油，油热后，将肉丝放入锅中。煸炒至肉丝发白即可盛...[ 查看全文 ]

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  京包里脊

  标签：家常菜 京包里脊

  京包里脊 猪里脊肉 150克猪里脊肉 150克 玉兰片 15克 香菇(鲜) 15克 油菜 15克 鸡蛋清 50克 淀粉(玉米) 30克 小麦面粉 25克 盐 3克 味精 2克 黄酒 2克 花椒 1克 猪油(炼制) 100克 大葱 3克 姜 3克 各适量 山东菜 营养不良调理 1. 顶刀将猪里脊切成椭圆形的片,用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉;2. 玉兰片、冬菇、油...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以京包里脊教程也学起来吧，让...[ 查看全文 ]

  HANLIN可

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  维京攻略

  《星际争霸2》揭秘维京战斗的小细节 助你获得制空权 相信很多玩家在人族内战中进行过维京决战，由于TVT的特殊性，战场中的制空权变得尤其重要。而能进能退，地面空中通杀的维京更是战场中的MVP，下面将会向大家详细说明维京战斗的小细节。 兵种组合和维京 在维京人口数量不超过50以前，不推荐在部队中添加雷神。由于雷神的机动性过差，...[ 查看全文 ]

  西服西服

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  泡椒芹菜牛肉丝家常做法图解教程

  标签：家常菜

  1. 牛肉切丝后,放少量酱油,淀粉,料酒腌制十分钟,这时可以准备将芹菜切丝,泡椒及姜切丝 2. 锅内油烧至六成热(手放上锅上空感觉有明显热气上升),下姜丝煸炒出香味 3. 下牛肉丝滑炒变色 4. 放入泡椒丝一起炒约一分钟,即可将芹菜放入同炒 5. 炒一分钟后放一勺盐,半勺鸡精即可出锅 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]

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  维京时代攻略

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  姜敏京高清图集

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  沧浪之水1969

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  酱肉蒸高笋

  标签：家常菜 酱肉蒸高笋

  酱肉蒸高笋 茭白剥皮洗净酱肉用热水洗净切成片茭白洗净切成片将切好的茭白摆在盘底,上面铺上酱肉,一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面生姜切成末上锅前把姜粒撒在酱肉上,蒸锅大火上汽后蒸10分钟蒸好后就可以吃了茭白剥皮洗净酱肉用热水洗净切成片茭白洗净切成片将切好的茭白摆在盘底,上面铺上酱肉,一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面生姜切成末...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货...[ 查看全文 ]

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  京葱炆牛方

  标签：家常菜 京葱炆牛方

  京葱炆牛方 京葱炆牛方 特色: 卤汁稠粘入味,牛肉鲜香酥烂,尤以秋冬季食用为佳。 京葱炆牛方 配料: 小牛脯肉750克,冬笋片150克。 精盐15克、京葱25克、花生油75克、酱油25克、丁香7.5克、绍酒50克、味精12克、芝麻油5克、姜片10克、白糖25克、花生油250克(实耗油50克)。小编今天推荐一道京葱炆牛方教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教...[ 查看全文 ]

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