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煎酿茄子 独特风味给您独特享受

煎酿茄子 独特风味给您独特享受

  煎酿茄子是道著名的鲁菜,一般是以茄子和鱼肉作为主要材料制作而成。煎酿茄子味道鲜美,风味独特,营养丰富,含有充足的蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素以及钙,磷,铁等多种营养成分。下面图老师小编就为大家介绍几款煎酿茄子的美味食谱吧。

  煎酿茄子

  材料

  茄子2个,五花肉500g,蒜2颗,生抽20ml,生粉20g,盐10g,糖适量。

煎酿茄子的制作方法

  做法

  1、茄子冲洗干净,斜着切约2CM厚,再在每块中间切开,底部不要切断。

  2、切好的茄子用清水浸泡着,备用。

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