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鲶鱼炖茄子的家常做法 荤素相得益彰

鲶鱼炖茄子的家常做法 荤素相得益彰

  鲶鱼炖豆腐是一道很有特色的东北菜,味道特别鲜美,鲶鱼滑嫩无小刺,适合老人孩子食用。豆腐也软嫩,吸足了汤汁。做法也不难。下面就让图老师小编带着大家一起来看看鲶鱼炖茄子的做法吧。

  鲶鱼炖茄子做法一

鲶鱼炖茄子做法一

  1鲶鱼一条约800g。

  2茄子300g、姜、蒜。

  3把鲶鱼斩成段。

  4把茄子掰成块。

  5起锅热油,爆香姜蒜。

  6放入鲶鱼段,烹入醋、料酒。

  7加生抽后,再加适量水。

  8烧开后,放入茄子段。

  9大火烧开,用中小火慢炖。

  10炖制大约15---20分...[ 查看全文 ]

2016-03-26 标签:

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