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粤菜菜谱家常菜做法教你做3道经典粤菜的相关文章

广东菜谱家常菜做法教你做有名的粤菜

标签：粤菜的做法养生食谱

广东菜谱家常菜做法教你做有名的粤菜广东菜是很有特色的一个菜系，它的影响很大，一般国外出现的中餐基本是广东菜。在烹调上以炒、爆为主，多种方式，其讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。感兴趣的朋友们有口福了，下面为大家介绍广东菜谱家常菜做法。清蒸鲈鱼用料：鲈鱼一条，大葱，生姜，料酒，蒸鱼豉油，盐。做法：1、收拾鱼时，可将鱼脊骨...[ 查看全文 ]

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粤菜菜谱咸鱼茄子煲的做法

标签：家常菜粤菜

咸鱼茄子煲怎么做？跟图老师一起来学吧~~ 1.茄子洗净去皮去蒂切长条，大蒜切末。 2.平底锅烧热，放油，油烧至5成热时，放入茄子小火煎至两面金黄后盛出。 3.将咸鱼也煎至两面金黄。 4.煎好的咸鱼撕成小块备用。 5.锅中留底油，下入葱蒜末爆香，然后放入茄子和咸鱼。 6.调入生抽、料酒、蚝油、糖、...[ 查看全文 ]

沙拉丶鱼子酱
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经典粤菜——家常豉油鸡的家常做法

经典粤菜——家常豉油鸡 1. 半只鸡处理干净，准备好八角、桂皮、姜片、冰糖。 2. 往煮锅中加入约400ML生抽，同时加入八角、桂皮、姜片。 3. 接着加入冰糖烧开。 4. 冰糖煮化后把鸡下锅大火煮开后转中小火慢慢煮。 ...[ 查看全文 ]

小胖大家伙
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粤菜菜谱图片教程猪横脷炖淮山

标签：粤菜汤

猪横脷炖淮山可以健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色,去肝火。 1、准备好食材。 2、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净。 3、然后用淀粉揉搓，反复清洗。 4、用刀把猪横脷切成合适大小，放到料理碗中，加入少量食盐和清水，浸泡出血水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。 5、锅烧热，倒入适量油，下姜葱爆香，把猪横脷下到锅里煸炒。 6...[ 查看全文 ]

Luck，Me women
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粤菜经典:白切鸡的做法

粤菜经典:白切鸡 1. 光鸡一只(准备生蛋的鸡最好) 2. 准备一锅清水，水开后放鸡(水最好刚没过鸡) 3. 火调到小档，盖上盖子 4. 需浸煮25分钟。中间每隔10分钟翻一次。出锅了 5. 马上...[ 查看全文 ]

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经典粤菜---蜜汁叉烧的吃法

标签：蜜汁叉烧

肉洗净，用厨房巾擦干以上调料准备好我忘记拍大蒜的照片了半个大蒜，约7.8粒，剁碎备用把三种调料混合，放入剁好的大蒜末拌匀后抹在肉上面，两面都要...[ 查看全文 ]

nice万死一生
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家常菜菜谱及做法这样做的家常菜更正宗

标签：养生食谱

家常菜菜谱及做法这样做的家常菜更正宗家常菜菜谱及做法相信很多人都不会做，平时我们吃的都算是家常菜。想学的话其实是很简单的只要掌握一些要领就可以。想知道家常菜做法大全以及冬季菜谱家常菜做法吗？那就一起来看看吧。做家常菜，说起来简单，做起来也简单。只要是自己喜欢吃的菜，随意搭配，轻轻松松就能做出来。方法一材料肉丝，花椒粉，胡椒粉...[ 查看全文 ]

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白灼虾图片教程粤菜经典

标签：粤菜家常菜养生食谱虾

白灼的烹饪方式适合新鲜的食材，今天小编给大家带来一道白灼虾的做法，喜欢吃虾的朋友赶紧来学习一下吧 1.鲜虾买回后首先要放入清水中养30-60分钟； 2.然后将虾须和尖锐的前刺剪去，并且用流动清水清洗几遍，沥干水份备用； 3.准备好白灼时所需的去腥调味料：白酒，姜，葱白； 4.将姜切成薄片，葱白切成段； ...[ 查看全文 ]

说好的幸福呢
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经典粤菜凉瓜牛肉的做法图解

台湾经典手工牛轧糖 1. 用料：蛋白35克，麦芽糖225克，水40克，白砂糖100克，黄油50克，奶粉75克，熟花生粒250克 2. 熟花生切碎，放入烤箱，中层，100度，保温，备用 3. 蛋白打至硬性发泡，备用。水，麦芽糖，砂糖，放入锅中中火加热，熬煮至130度， 4. 倒入蛋白霜中，快速搅拌均匀，分次加入黄油，搅拌均匀。倒入奶粉，搅拌均匀。原方100克奶粉，只倒了75克，打蛋器就有...[ 查看全文 ]

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经典粤菜:豉椒排骨炒面怎么做

标签：面食面条

怎么做经典粤菜:豉椒排骨炒面好吃豉椒排骨炒面食材：熟面150公克,排骨250公克,洋葱30公克,青椒20公克,红辣椒1/2条,豆豉10公克,大蒜10公克,高汤300㏄,太白粉水30㏄,生抽酱油1小匙,蚝油1/2小匙,白砂糖1/4小匙,鲜鸡粉少许做法： 1.将洋葱、大蒜洗净、去皮、切片。青椒、红椒洗净，去蒂及籽后切片。豆豉洗净、切碎。将熟面放入滚水中烫软后沥干水份摊开。 2.将排骨剁成2公分方块，放入碗...[ 查看全文 ]

叶子宇偷铁
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经典粤菜---蜜汁叉烧怎么做最好吃

标签：蜜汁叉烧烤箱食谱

肉洗净，用厨房巾擦干以上调料准备好我忘记拍大蒜的照片了半个大蒜，约7.8粒，剁碎备用把三种调料混合，放入剁好的大蒜末拌匀后抹在肉上面，两面都要...[ 查看全文 ]

静111111755
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美味粤菜图片

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果园村村民
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家常菜菜谱酸辣鸡丁的做法

标签：家常菜

这就是做好的酸辣鸡丁。 1.将鸡胸肉洗净切丁。 2.切好的鸡丁加入水淀粉腌制二十分钟。 3.炒锅烧热放两勺植物油。 4.倒入鸡丁。 5.调小火快速翻炒。 6.翻炒至鸡丁肉色变白。 7.放入老干妈炒匀。 8.加入配菜玉米粒、青豆粒和胡萝卜丁。 ...[ 查看全文 ]

无言歌ヽ
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清淡菜谱家常菜做法教你如何做清淡家常菜

标签：养生食谱

清淡菜谱家常菜做法教你如何做清淡家常菜家常菜，大家天天都会吃。现如今天气那么冷，口味重的菜不在少数，但大家更适合吃的依然还是清淡家常菜，而且清淡菜谱家常菜做法比较简单，一学就会。想知道家常菜做法大全以及好吃易做的家常菜吗？那就一起来看看吧。清淡口味的家常菜不在少数，你可以根据自己的口味去选择适合自己的，下面就给你们介绍下一些清淡家常菜的做法。 ...[ 查看全文 ]

欣er1314
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粤菜怎么做

标签：家常菜粤菜

双皮奶 1.先将蛋黄和蛋清分离（有专业的分离器），在蛋清中加入白糖打散 2.蒸锅水开后，放入牛奶蒸几分钟，冷却后，有一层奶皮浮在上面 3.用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口...[ 查看全文 ]

三年之痒year
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夏季家常菜菜谱甜椒肉饼

标签：家常菜

甜椒肉饼不但有肉的香味，更有甜椒的香味，特别是夏季吃起到开胃的效果。 1.准备好材料， 2.肉馅加少许纯净水，适量生抽，老抽，南酒，盐，味精，葱姜末拌匀搅至上劲腌制15 分钟左右。 3.甜椒取其中间整齐的部分切成一厘米厚的片 4.将甜椒圈在面粉中裹一下拍掉多余的面粉。 5.将拌好的肉馅填入甜椒圈中，两面沾上干面粉，压紧实。 6.煎...[ 查看全文 ]

Luck，Me women
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过年宴客菜粤菜蜜汁叉烧的做法

标签：粤菜新年食谱宴客菜芝麻酱中华美食营养美食

叉烧一直是粤菜的代表菜之一，没有吃过叉烧就不要说你吃过粤菜噢!今天小编就来教大家做这样一道粤菜系的代表菜，可以作为新年宴客用噢! 1. 将猪前臀尖肉切成长条，用菜刀轻轻地在肉的表面划出两毫米左右的划痕，用菜刀的刀尖在肉的表面上扎小孔 2. 蒜瓣去皮，剁碎，青蒜取蒜白切断备用。 3. 白糖、黄...[ 查看全文 ]

在冬季
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经典粤菜凉瓜牛肉如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

经典粤菜凉瓜牛肉 1.凉瓜洗净，取凉瓜皮备用 2.牛肉切片，用生粉，油盐，加一点糖和料酒腌一刻钟以上 3.热油锅，多下点油，把牛肉下锅滑熟，然后盛起备用 ...[ 查看全文 ]

NBs艾宝
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湘菜菜谱教你做香辣美味的湘菜

标签：养生食谱

湘菜菜谱教你做香辣美味的湘菜常见的湘菜基本都是用炒制的，因为只有这样爆炒，才能将辣椒与食材的味道都迸发出来。湘菜的种类有很多，其实并不单单只是用炒的做法，朋友们想知道湘菜做法大全及湘菜菜谱大全吗?下面就为大家介绍湘菜菜谱。我们所熟知的剁椒鱼头、凤尾腰花其实都是属于湘菜的范围，湘菜用的辣椒不仅数量多，种类也很多，所以口味是很丰富的，下面就来为大家介绍几...[ 查看全文 ]

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【粤菜】绿茶老婆饼的家常做法

标签：绿茶老婆饼烘焙烘焙食谱

冬瓜去皮，去种子。剁碎。挤去水分。加入白...[ 查看全文 ]

小瓶盖儿13141
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