土豆是一种营养价值很高的蔬菜,它其中含有很多的淀粉和维生素,对我们的身体是很好的。我们经常会用它来做菜,因为它的口感很好,并且可以做出很多不同的菜来。酸辣土豆丝即是其中之一,下面就为大家介绍酸辣土豆丝是哪个地方的菜。
酸辣土豆丝是哪个地方的菜
酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式,是属于浙江一带的。此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。
其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。
辅料辣椒富含维生素C,可增强体力、冠状动脉硬化。
做法一
材料:土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克。