首页 相关文章 紫薯玫瑰花馒头 营养美观的紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头 营养美观的紫薯玫瑰花馒头

紫薯玫瑰花馒头 营养美观的紫薯玫瑰花馒头

  馒头是北方人民最喜爱的主食了。也是我们日常主食之一了,随着经济的发展,馒头的花样也在逐渐变多。紫薯玫瑰花馒头就是其中一种,它是用紫薯、面粉为主料做成玫瑰状的一种馒头。那么紫薯玫瑰花馒头怎么做呢?接下来就和图老师小编一起去看看吧。

  做法一

  食材:小麦面粉250克、紫薯200克、酵母(干)2.5克、水(温)15克。

  做法

  1、将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,再倒入煮熟冷怯的紫薯泥,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光)。

  2、将面团放在盆中,盖上一块湿布,放温暖处自然饧发1-2个小时左右,当今是晚春初夏,温度大概是25度左右,一般室温发酵2个小时足够了。

  3、将发酵到1.5倍大的面团取出,在案板上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体。

  4、将面团先分成每个80克左右的中等面团,再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条,切成6个小剂子,其中一个小剂子切的分量稍微少点,搓成橄榄状,用来做花心。

<...[ 查看全文 ]

紫薯玫瑰花馒头 营养美观的紫薯玫瑰花馒头的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部