徽州毛豆腐的做法【图文】

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  徽州毛豆腐

  标签：家常菜 徽州毛豆腐

  徽州毛豆腐 这种豆腐是通过把新鲜的豆腐用密封的器皿封存几天,好了之后再加上辣椒粉,加些油盐那样味道可口了。徽州毛豆腐 也叫霉豆腐,是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状,进行发酵的过程,使之长出寸许白毛,然后用油煎成两面略焦,再红烧。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习徽州毛豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 徽州...[ 查看全文 ]

  洲妹胀汐彬

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  【图文】清炒毛豆的做法

  标签：家常菜 清炒毛豆

  清炒毛豆的做法步骤 1. 切少许肥肉放锅里炒出油 2. 肥肉出油后倒瘦肉煸干加入毛豆加入水煮10分钟 3. 锅里水快干了，加入酱油，鸡精.，淀粉勾欠，起锅装盘开动 清炒毛豆米（家常版）的做法步骤 1. 准备好材料，毛豆米，红辣椒，蒜蓉，毛豆米可以买别人剥好了的毛豆米 ，我是在菜场买的带壳的毛豆 ，回来自己剥的 ，自己剥有点费时间，不过自己剥的更新鲜哦新鲜哦。 2. 毛豆米过水煮2分钟，捞起来...[ 查看全文 ]

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  茄子烧毛豆的做法【图文】

  标签：家常菜 茄子烧毛豆

  茄子烧毛豆的做法步骤 1. 将茄子切好，生姜准备好。 2. 毛豆也准备好哦。 3. 油热了以后，两生姜放进油里，炒处香味。 4. 倒入茄子，加点料酒。 5. 放进茄子，加盐。倒入水闷。差不多时间后发来锅盖放上味精，糖。如果味道不够再夹些盐。 6. 完成啦。 茄子毛豆烧咸鱼粒的做法步骤 1. 茄子洗净切成长条，于淡盐水中浸泡20分钟后取出用清水略冲洗后沥干：（用水浸泡过...[ 查看全文 ]

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  徽州圆子

  标签：家常菜 徽州圆子

  徽州圆子 徽州圆子 配料:炒米500克,鸡蛋1只,熟 猪肥膘肉100克, 金桔20克,生猪肥膘肉100克, 糖桂花1茶匙,白糖300克,蜜枣25克, 青红丝、香油、 青梅、生粉各适量。 徽州圆子 制作方法: ①将熟猪肥膘肉、金桔、蜜枣、青梅分别切成 绿豆大的丁,放在碗内,加入白糖(200克)、糖桂花拌匀,做成比杏核稍大...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习徽州圆子，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  爱空姐你懂

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  徽州蒸鸡

  标签：家常菜 徽州蒸鸡

  徽州蒸鸡 肥母鸡1只约1000克,板栗200克,酱油约1汤匙,绍酒约1汤匙,鸡汤约2杯,冰糖少许。肥母鸡1只约1000克,板栗200克,酱油约1汤匙,绍酒约1汤匙,鸡汤约2杯,冰糖少许。 ①将鸡从脊背处剖开,取出肠脏,洗净滤水。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!徽州蒸鸡教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 徽州臭豆腐的做法步骤 1. 准备好臭豆腐一盒，红椒一只 2. 锅倒...[ 查看全文 ]

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  麻辣豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 麻辣豆腐

  麻辣豆腐的做法步骤 1. 第一步：锅里放半锅水，烧水过程中，将豆腐冲洗后，切成小块，放入盘中，待锅中水烧开后将切好的豆腐块放入锅中煮，待水再次烧开，大概三分钟左右将豆腐捞出用冷水冲洗一遍，溧水（先用开水煮豆腐是为了去除豆腐的豆性气味）。 2. 第二步：葱，剁椒、大蒜切块、姜2片，大料，麻椒拿出备好、老干妈辣酱打开放置灶台一侧。 3. 第三步：锅加热后放油，依次加入麻椒，大料...[ 查看全文 ]

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  徽州桃脂烧肉

  标签：家常菜 徽州桃脂烧肉

  徽州桃脂烧肉 徽州桃脂烧肉 配料:桃脂…250克,猪五花肉…500克,葱结…15克,白糖…5克,酱油…10克,姜片…10克,精盐…2克,猪油…15克。徽州桃脂烧肉 制作方法: 1.将桃脂洗净,用温热水泡软,取出沥干,剥去外皮。2.将猪五花肉洗净,切成两厘米见面方的肉丁备用。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天徽州桃脂烧肉教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 徽州臭豆腐的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  【图文】豆腐丸的做法

  标签：家常菜 豆腐丸

  蔬菜豆腐丸子的做法步骤 1. 准备好的蔬菜洗净备用 2. 胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟 3. 豆腐压碎，放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀，备用 4. 锅中放油，烧热后转小火，用手把食材揉成丸子状下锅炸至金黄即可 5. 大功告成哦！ 手工香菜肉丸子 之 白菜豆腐丸子汤的做法步骤 1. 猪肉剁成肉泥，喜欢肥瘦相间的可以选择2/8分的五花肉。（家...[ 查看全文 ]

  安冬0105

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  【图文】家常豆腐的做法

  标签：家常菜 家常豆腐

  家常豆腐的做法步骤 1. 胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。 2. 豆瓣酱剁碎。 3. 热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块。 4. 煎到两面金黄后盛出备用。 5. 余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。 6. 倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。 7. 倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖调味。加少许清水煮3分钟左右帮助入味。 8. 勾入水淀粉，撒上胡椒...[ 查看全文 ]

  圆圆月亮天上挂

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  【图文】自制豆腐的做法

  标签：家常菜 自制豆腐

  家庭自制豆腐脑的做法步骤 1. 取150克干黄豆，清水充分泡豆，前一天晚上睡觉前泡的，第二天起床用就可以。泡好的豆再加清水，一共1200ml的量准备磨豆。豆浆机的话就用果蔬模式，这样出浆多，料理机可以多磨两次。磨完用滤布过滤。可以用手使劲挤，能挤出1000ml左右的量。 2. 取内酯3g，用150g水融化，放大碗里备用。将豆浆煮开（用电磁炉容易糊锅，不建议使用），煮3-5分钟，时间要够，不然有豆腥...[ 查看全文 ]

  小诸great

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  【图】煎烧毛豆腐的做法

  标签：家常菜 煎烧毛豆腐

  煎老豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小片，煎两面金黄。下姜蒜末暴香，放豆瓣酱（无需再放盐），鸡精随意（我没放）。加少许水，烧干后加点葱花起锅！ 香煎老豆腐的做法步骤 1. 将老豆腐擦掉表面水份，切成厚度0.8厘米长宽4厘米左右的正方形。不粘锅下油预热后将豆腐全部码在锅中，中火10分钟后翻过来看看是否已经煎成浅黄色，（如还没的话请继续煎），不过两面稍带浅黄色后就表示可以出锅装盘了。 ...[ 查看全文 ]

  steelsteel55

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  蛋芯徽州丸子

  标签：蛋芯徽州丸子

  蛋芯徽州丸子 “徽州丸子”是正宗徽菜品种之一。其成品颗粒匀称,色泽闪光,丸子色白味道鲜美入口柔嫩营养丰沛,很适合老人儿童口味。由于黏附在丸子上的糯米透明形如珍珠,也故称珍珠丸子,因其菜肴原广泛流传于徽州地区,是当地的一种常见的民间菜,所以在徽菜谱中称之为徽州丸子。图老师下面就为大家带来这道经典的蛋芯徽州丸子，希望对大家做菜有所帮助。 宝宝辅食之蛋羹丸子的做法步骤 1. 像平时蒸鸡...[ 查看全文 ]

  坏男孩的善良

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  菠菜炒豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 菠菜炒豆腐

  之菠菜豆腐盒子的做法步骤 1. 将面粉酵母粉放到面包机桶 2. 加入温水，启动和面程序，和好后发酵至两倍左右 3. 将菠菜摘好洗净切段，不需要切太碎，长一公分左右就行 4. 将豆腐切碎放在菠菜上，打入一个鸡蛋，添加盐，五香粉，胡椒粉拌匀 5. 面发好后开始揉面 6. 将面分成大小相同的剂子 7. 擀成面片 8. 取一个面皮放上调好的馅 9. 再取一片盖上，上面的面皮可...[ 查看全文 ]

  闪呀闪闪闪

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  鲫鱼炖豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 鲫鱼炖豆腐

  鲫鱼炖豆腐的做法步骤 1. 准备鱼，在背上开几刀，倒上适量料酒、盐腌制15分钟。 2. 利用腌鱼时间把豆腐、西红柿、香菜、葱、小米椒干准备好，豆腐用水焯一下捞出放入冷水中备用。 3. 然后先小火放入辣椒干煸香捞出，再置中小火煎鱼至两面微黄，约10～15分钟。（注意火候火大鱼会马上焦了哦！） 4. 然后加入清水（一次性加足，水半没过鱼），大火待沸腾后加入小辣椒干，姜片、豆腐、老抽和生抽（倒在...[ 查看全文 ]

  正义公民22

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  畏公豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 畏公豆腐

  好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净，切丁。 3. 锅里适量油，煎豆腐。 4. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘...[ 查看全文 ]

  福州吧壹母FR9

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  【图文】东江酿豆腐的做法

  标签：家常菜 东江酿豆腐

  东江酿豆腐的做法步骤 1. 豆腐用清水冲洗一下,控干水份. 2. 猪五花肉剁成馅 3. 香菇去蒂，洗净，挤干水分 4. 剁碎 5. 将猪肉泥加香菇碎、葱末、盐、酱油、胡椒粉,搅拌成馅. 6. 豆腐切小块,用勺子挖成中间部分. 7. 把馅料塞入豆腐中 8. 把带馅料的一面朝下,用小火把豆腐煎成金黄 9. 把豆腐翻面,继续煎制金黄 10. 取一碗,放入少许盐,胡椒粉,淀粉,酱油,味精,...[ 查看全文 ]

  丶淡白de童话

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  徽州一罐香

  标签：家常菜 徽州一罐香

  徽州一罐香 徽州一罐香 特色: 汤奇鲜,香味独特,堪称"徽州双绝罐"。徽州一罐香 配料: 主料:毛豆腐10条、腌鲜桂鱼200克、净排骨150克辅料:冬笋片,香菇,火腿片适量调料:高汤,鸡精、盐、料酒徽州一罐香 制作方法: 1、将排骨切成小块,放入锅中用开水烫一下捞出,再把葱、姜、笋、排骨、火腿分别...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!徽州一罐香教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]

  此生的结

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  三杯豆腐的做法【图文】

  标签：家常菜 三杯豆腐

  三杯豆腐的做法步骤 1. 辅料切好 2. 豆腐切块，过开水，去掉豆腥味 3. 平底锅煎豆腐，双面煎至金黄 4. 炒锅下葱姜蒜，炒香，看到姜片变比较干，蒜金黄，就把豆腐平摆在这些辅料上。用一个小碗调好酱料：米酒，生抽，水1:1:1。倒入锅中。再下一颗冰糖 5. 盖锅盖，中火炖煮，水快收干的时候下干辣椒／生辣椒翻炒至汁收干 好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味...[ 查看全文 ]

  妖魅心祭虫

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  【图文】茶树菇烧豆腐的做法

  标签：家常菜 茶树菇烧豆腐

  茶树菇烧豆腐的做法步骤 1. 茶树菇用淡盐水浸泡，洗净备用 2. 豆腐切片；青椒切菱形片；胡萝卜切片 3. 锅中倒油烧热，再放入豆腐片煎至两面金黄，盛出 4. 先爆香姜，放入茶树菇，再放入青椒、胡萝卜与豆腐一起拌炒均匀 5. 加入蚝油及适量水，一起炒匀后用小火慢慢烧至入味，再放入少许盐调味 香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤 1. 鲫鱼杀好以后拿回家，肚子里面的黑膜洗净，外面...[ 查看全文 ]

  坟里面的少年lx

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  鲫鱼头豆腐汤的做法【图文】

  标签：家常菜 鲫鱼头豆腐汤

  鲫鱼头豆腐汤的做法步骤 1. 鲫鱼头处理干净，锅内加适量油放入鱼头双面煎黄 2. 加入开水、豆腐切块、加入姜片，大火煮20～30分钟。 3. 关火，撒上胡椒面，另用小碗，放入姜末，芫荽末倒入香醋蘸鱼肉用。 鲫鱼头豆腐汤的做法视频 鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1. 材料备齐：嫩豆腐放盐水里泡会儿，鲫鱼洗净后用盐涂抹鱼身，肚子里撒点盐腌制一下，香菇洗净撕块。 2. 锅烧热放花生油，...[ 查看全文 ]

  阳光的刘东东

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