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脆竹面筋的做法【图文】

糖醋脆面筋的做法步骤

糖醋脆面筋的做法图解1

1. 将面筋切成条状 锅热后放入八角 待八角变色 放入切好的面筋 炸至酥脆 然后出锅 放置一旁待用

2. 锅中放入油 然后放入蒜末 待其爆香后 放入白糖 然后关火 倒入老醋(如果不关火 怕会油花四溅)然后用铲子不停搅拌 开火 等其气泡 慢慢倒入水淀粉 在这期间要尝尝味道 随时加糖 加醋 待汤汁浓稠后关火 倒入刚刚炸好的面筋 充分让所有面筋都沾上酱汁

油面筋塞肉的做法步骤

油面筋塞肉的做法图解1

1. 肉末加葱花、姜末、适量料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉、淀粉、一点点盐、小半碗水,充分搅匀成肉馅。

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2015-06-24 标签:

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