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缺铜吃什么食物补充最快

鹅肝

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补铜当然是首推鹅肝了,鹅肝中的铜含量为各类食物之最,将生鹅肝去筋膜后切成碎末,加入少许酱油浸泡一会,然后在锅中放入少量水煮开后加入鹅肝膜煮5分钟即可。混入菜水、米汤中调和食用可以起到补铜的作用。当然如果没有鹅肝,其他动物肝脏也是较好的补铜佳品。

鹅肝

生蚝

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生蚝不仅味道鲜美,而且营养丰富。每100克生蚝可食部的营养素含量中,铜含量可达到11.5毫克,是很好的补铜Tulaoshi.Com食物。此外扇贝、海螺、龙虾、蟹等食物中的含铜量较高,也可作为日常食疗补铜的常吃菜肴。

生蚝 [ 查看全文 ]

2016-03-21

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