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罗非鱼的营养价值

罗非鱼含有丰富的蛋白质

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人体是蛋白质的体现,人体的很大一部分都是蛋白质,蛋白质被称为生命之源,人体每天都需要补充大量的蛋白质。

罗非鱼所含有的蛋白质都是油脂蛋白,食用罗非鱼能有效的补充大量的蛋白质和各种必须氨基酸。尤其是谷氨酸和甘氨酸的含量极高,对人体的生长发育和婴幼儿的大脑发育都有很大的好处。

罗非鱼含有丰富的蛋白质

罗非鱼含有大量的维生素A

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人的眼睛之所以能成像,是由于眼睛的视网膜上存在两种成像色素,其中含有视紫红质和视紫蓝质。

罗非鱼中含有的大量维生素A就是其中视紫红质的主要合成原料之一,人食用罗非鱼能补充体内的维生素A,促进视网膜上视紫红质的合成,对维护视力有很大的帮助,尤其是对夜盲症和暗适应能力有很大的调节治疗作用。

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2016-03-21 标签:

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