巧克力牛利——#长帝烘焙节华东赛区#的吃法

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  巧克力双重奏#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄蛋白分开 2. 蛋黄+油+牛奶+盐，用蛋抽打匀 3. 蛋白+所有的糖+柠檬汁，低速打到8分发 4. 蛋黄糊里先筛入可可粉，搅拌均匀后再筛入低粉，拌匀。 5. 跟蛋白分两次拌匀后，倒入烤箱，180度中层，220分钟 6. 出模晾凉。 7. 制作慕斯糊，蛋黄+糖先拌匀，吉利丁用凉水泡软，蛋黄糊隔水加热，...[ 查看全文 ]

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  怎样做黑森林（巧克力杯）长帝烘焙节华东赛区最好吃

  黑森林（巧克力杯）长帝烘焙节华东赛区正宗做法/图解/步骤： 1. 原料见上 2. 1.全蛋＋75g糖搅拌至起泡。2.将低筋面粉、玉米淀粉、可可粉混合筛入鸡蛋中，搅拌均匀。3.搅拌同时缓缓加入植物油4烤箱180°C预热后烤20分钟左右，插入牙签五附着物时烤制完成5.蛋糕切小块。 3. 1.巧克力浴水融化。2.取大小合适的气球，裹上巧克力过后放入冰箱冷冻，冷冻后再反复一次。3.剪破气...[ 查看全文 ]

  天秤座的Medusa

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  怎样做奶酪羊角面包#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  奶酪羊角面包#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 材料准备好 2. 除盐和奶酪，以外的其他材料倒入一个盆里揉成团 3. 加入奶酪和盐继续揉，揉到完全延展阶段，出膜，用面包机揉也可以，大约需要50分钟左右 4. 盖保鲜膜 室温28到30度一小时就可以发到2~2.5倍 5. 从盆里倒出排气，分成6份，在盖上保鲜膜，放置10分钟 6. 擀成大水滴形 7....[ 查看全文 ]

  yy746367165

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  欧包一组＃长帝烘焙节华东赛区＃的做法

  欧包一组＃长帝烘焙节华东赛区＃ 1. 准备好原材料。 2. 水温在20度左右，混合高粉和水，手揉基本成团，加入酵母，继续手揉，然后加入盐，手揉至面团基本光滑~ 3. 面团放入盆中保鲜膜封好一发，根据环境温度一个小时至一个半小时左右，然后分割面团，法...[ 查看全文 ]

  RU6T6S

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  怎么做薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#好吃

  薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区# 1. 黄油室温下软化，加入糖粉。 2. 用打蛋器打至颜色发白，体积膨大。 3. 薰衣草用少许热水冲泡，然后滤去水备用。 4. 筛入杏仁粉，低筋面粉，和沥过水的薰衣草。 ...[ 查看全文 ]

  wade66183

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  正宗蜂蜜糯米小餐包#长帝烘焙节华东赛区#的做法

  蜂蜜糯米小餐包#长帝烘焙节华东赛区# 1. 将主料中除黄油以外的所有材料都倒入面包桶中，揉出粗膜，加入40g黄油，继续揉至手套膜状态 2. 将揉好的面团放入面包桶中，表面铺上一块湿布 3. 放温暖处，约莫1个小时左右发酵至两倍大 ...[ 查看全文 ]

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  McChenMc

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  怎样做蜜豆墨西哥面包#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  蜜豆墨西哥面包#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 面团材料除蔓越莓和黄油外放入面包机，选择和面程序。 2. 蔓越莓干用朗姆酒提前浸泡软后用剪刀剪碎。第一次和面程序结束后和黄油一起投入面包机桶内，再选择一次和面程序。程序结束后选择发面程序。 3. 发面程序结束后面团已第一次发酵至2倍大，取出面团轻拍排气，然后分成四份，滚成团，进行中间发酵15分钟...[ 查看全文 ]

  十二月噗嗤

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  以假乱真的寿司蛋糕卷#长帝烘焙节华东赛区# 1. 蛋黄中加入细砂糖，然后用电动打蛋器打发。 一直打到颜色发白的状态。 然后加入玉米油拌匀。 再倒入鲜奶拌匀。 2. 之后筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物，用刮刀拌匀，放一边备用。 之后将蛋白放进无水无油的盆里，用打蛋器先打到粗泡的状态，...[ 查看全文 ]

  shaohua62121

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  #长帝烘焙节华东赛区#抹茶酥 1. 先准备咸蛋黄，用白酒泡过，再用厨房纸巾抹去表面那种白色的粘膜，备用（蛋黄应该准备16个） 2. 白芸豆沙加抹茶粉揉匀 3. 油酥面团揉匀 4. 油皮面团用厨师机揉到出膜 ...[ 查看全文 ]

  小红伞夜神月

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  怎样做蓝莓芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

  蓝莓芝士蛋糕#长帝烘焙节华东赛区#正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所需的材料（此方子为6寸的方模） 2. 将消化饼放入料理机打成细末状（或把饼干装入保鲜袋用擀面杖擀碎），黄油隔水融化（或放入微波炉加热一分钟至融化便可） 3. 把融化的黄油伴入饼干末里，混合均匀.蛋糕模的四周抹上黄油，底部垫上油纸（这样便于脱模）把拌好的饼干倒入蛋糕模，用勺子把饼干均匀的压紧...[ 查看全文 ]

  有情有趣365

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  怎样做薰衣草曲奇饼干#长帝烘焙节华东赛区#最好吃

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  海景房鬼城

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  苦苦苦涩味

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  涵涵布艺

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  泰安兴远

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  静心816

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