首页 相关文章 三文鱼红烧蘑菇豆腐的家常做法

三文鱼红烧蘑菇豆腐的家常做法

三文鱼红烧蘑菇豆腐

1. 豆腐切块备用,三文鱼去鳞洗净切小块备用,蘑菇洗净切块备用,准备妥当了! 2. 热锅倒入适量橄榄油,下姜片略微翻炒,加入蘑菇先煸炒变软,再下入三文鱼一起煸炒,加入一瓶盖的朗姆酒或红酒(实在没有就白酒料酒,主要去个腥)加入黑胡椒粉一起煸炒(多少看个人喜好)倒入老抽酱油上色,这时候蘑菇应该出水了,所以无需另外加白开水.翻炒均匀,倒入豆腐,均匀的撒上一层盐,一点白糖!盖上锅盖焖煮5分钟! 3. 焖煮的过程中准备葱,洗净切段,先下入葱白与豆腐等一起炖煮! 4. 五分钟后轻轻翻转,将豆腐浸入汤内,并尝尝咸淡(我个人觉得如果汤咸淡正好就不要再加盐了,不然菜是越吃越咸,泡米饭也会很咸) 5. 最后加入绿葱,加盖焖煮1分钟,就可以关火出锅了!

三文鱼红烧蘑菇豆腐:6

...[ 查看全文 ]

2016-03-17

三文鱼红烧蘑菇豆腐的家常做法的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部