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1. 草鱼取鱼身中间部位,背腹部剖开,去除黑膜,洗净待用。大蒜剥皮,用刀拍扁;姜去皮洗净,擦成姜末待用。
2. 将蜂蜜、酱油膏、姜末、大蒜、柠檬汁调成酱汁。
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2016-03-17
怎么做味道层次丰富的焦糖大蒜烤鱼好吃
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麻辣烤鱼的做法与步骤 1. 海鲈鱼一条,洗净擦干水分。 2. 花椒炒香磨碎,加入盐混合均匀,鱼身打一字花刀,两面和腹腔均匀地抹上一层花椒盐。 3. 取大盆,放入葱姜蒜,加生抽、蜂蜜。 4. 加四分之一个柠檬汁,适量胡椒粉,下鱼抓匀并稍做按摩。盖保鲜膜腌制3小时以上,中间记得翻面。 ...
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1多宝鱼清洗干净,沿着鱼腹部一个小孔剪开一个口子,将多宝鱼的内脏和鱼鳃去除2打花刀3在鱼身两面打菱形花刀4用白酒、盐、胡椒粉腌制鱼15分钟5各种蔬菜洗净6芹菜切段,青辣椒切块、胡萝卜和洋葱切丝,葱姜切丝,蒜切片 7取一烤盘铺上锡纸,在上面刷一层油,撒洋葱丝8将鱼放在洋葱丝上,鱼身也刷一层油,再撒一层洋葱丝9放入预热200度烤箱20分钟10烤鱼的同时,取一锅,锅里放油,油热后,将郫县豆瓣酱...
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新奥尔良烤鱼 1. 小鱼开膛破肚去杂腮鳞,洗净,加入烤肉料,拌匀,加入葱段姜蒜片,腌制一小时。放入不锈钢盘。 2. 烤箱预热200度,把不锈钢盘放在烤架上烤20分钟左右,鱼熟透出炉 无油烤鲫鱼 1. 鲫鱼去鳞甲剖腹洗净,葱切段,姜蒜切片备用。依次在鱼中加入料酒,烤料,分别抓匀。 2. 倒入葱姜蒜,拌匀,腌制10-15分钟 3. 鱼腌制好后,将空气炸锅200度,预...
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针亮鱼两根,鳞和内脏洗干净,切成段,表面打花刀。 把cook100的BBQ烤肉料撒在鱼身上,拌均匀。BBQ是Barbecue的缩写,也就是“烧烤大会”的意思,这个料不辣,孩子也能吃的。 ...
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烤鱼 1.鱼去了头之后,从中间剖开,别切断,就一整块,鱼背上划几刀,加盐、生抽、料酒、胡椒面、生粉、大葱、姜片腌制片刻。 2.鱼腌好之后,表面刷一层油,开烤箱200度上下火15分钟,上火5分钟。 3.开始炒料,先热油,炒香切碎的大蒜、大葱、老姜、泡椒、泡姜、野山椒、干辣椒和郫县豆瓣,然后加点清水,烧开之后,把芹菜和榨菜放进去煮一下,煮开之后,把汤倒进烤好的鱼里,再接着烤10分钟。 ...
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