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咸鸭蛋怎么保存?咸鸭蛋的保存方法

咸鸭蛋虽然不易腐坏,但一煮熟就不容易保存了。贮存时要注意防止蛋内失水,咸鸭蛋一旦失水,就会导致蛋白发黑,咸度会增加。对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存。下面详细的为大家介绍咸鸭蛋的保存方法。

咸鸭蛋怎么保存?咸鸭蛋的保存方法
咸鸭蛋怎么保存?咸鸭蛋的保存方法


  咸鸭蛋的保存方法

  1、如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。

  2、如果在冬天比较冷时,可以把熟鸭蛋放在干燥通风的地方即可。注意不要放在太阳暴晒处,选择阴凉的地方最好。比如厨房储藏柜顶部,楼梯下面等等。

  3、对于用盐水腌制的咸蛋,煮熟前不宜长期浸泡在腌制罐里,...[ 查看全文 ]

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