首页 相关文章 新鲜蔬菜这样挑

新鲜蔬菜这样挑

新鲜蔬菜这样挑

新鲜蔬菜这样挑

蔬菜有益人体健康,但是好的蔬菜怎么选?

卷心菜压一下。卷心菜用手从中间稍微压下去,应该是实的。如果软下去就表示是空心的,可能存放得太久了。好吃的卷心菜叶子很软,压一下就会有痕迹。另外,菜梗要脆,不要太硬。可用手折一折菜叶梗,如果太硬折不断,表示这颗卷心菜比较老,不好吃。

卷心菜的心一旦被水浸泡就会腐烂,因此买回来后可以先把它倒放,然后慢慢转圈,让菜里的水分流出来。晾干后,把菜心挖掉,包上塑料袋放冰箱,能保证保存三、四天不会烂。放冰箱的卷心菜可能菜叶会发皱,吃前可用温水(约37℃)泡5分钟,萎缩的叶子就会活过来,莴苣也可以用同样的方法。

玉米要看根。[ 查看全文 ]

新鲜蔬菜这样挑的相关文章

  • 不少网友都对常吃的鸡蛋不知道如何挑选,今天小编就为你分享怎么挑新鲜鸡蛋的小窍门,教你如何简单的挑选鸡蛋。 怎么挑新鲜鸡蛋 4个小窍门教你如何挑鸡蛋 1、把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。 鲜蛋音实, 贴蛋壳, 无晃动感。臭蛋有喳喳声, 空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声 2、新鲜蛋的蛋壳比较粗糙, 上附一层霜状粉末;陈蛋蛋壳光滑有亮光;受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌,有...[ 查看全文 ]
  • 南瓜怎么挑 表皮油亮最新鲜 我们现在的饮食追求的就是健康、天然。南瓜作为瓜中之王,深受大家的喜爱。当然以南瓜制作的南瓜饼、南瓜粥等也深受大家欢迎,然而,你知道如何挑选南瓜吗? 看颜色 因品种不同,南瓜的挑选方法也有所不同,从外皮颜色上来说,金黄色的南瓜,颜色越深黄,条纹越清楚粗重越成熟;绿色的南瓜,绿得发黑的是成熟南瓜。不管是什么品种的南瓜,棱深、瓜瓣鼓说明是&...[ 查看全文 ]
  • 银耳怎么挑 朵大蓬松的新鲜 银耳既能增强人体免疫力,还有补脾开胃、滋阴润肺的作用,可在家中常备一些。下面就跟大家说说如何挑选银耳,一起来了解一下吧。 1.看颜色: 好的银耳颜色发白,或者是微黄色。颜色过白的银耳可能是用硫磺熏过的,如果是呈黄色或暗黄色,很可能是受潮后又烘干的,品质不好。 2.看外形: 好的银耳外形比较圆润、朵大、质感蓬松、间隙均匀,而且肉...[ 查看全文 ]
  • 怎么挑选新鲜的葡萄呢?   1、新鲜的葡萄表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的,白霜都掉了。还有就是,绿皮的葡萄看不出白霜,这个方法不适用。 2、新鲜的葡萄果梗硬朗,果梗与果粒之间比较结实,库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了。 选择品种: 葡萄的种类琳琅满目,选择...[ 查看全文 ]
  • 如何挑选新鲜蔬菜 如何挑选新鲜蔬菜 卷心菜压一下。 卷心菜用手从中间稍微压下去,应该是实的。如果软下去就表示是空心的,可能存放得太久了。好吃的卷心菜叶子很软,压一下就会有痕迹。另外,菜梗要脆,不要太硬。可用手折一折菜叶梗,如果太硬折不断,表示这颗卷心菜比较老,不好吃。 卷心菜的心一旦被水浸泡就会腐烂,因此买回来后可以先把它倒放,然后慢慢转圈,让菜里的水...[ 查看全文 ]
  • 立冬一过,气温嗖嗖下降。益肾壮阳、暖中祛寒的羊肉就成为冬日最受欢迎的暖身食物。怎么挑选到新鲜可口的羊肉呢? “市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种。冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜度。”羊肉研究专家、新疆畜牧科学院畜牧所助理研究员郝耿告诉《生命时报》记者。 首先,新鲜的冻羊肉色彩鲜亮,应该呈现鲜红色。冻得颜色发白的羊肉,一般已经超过了3个月,风味也很差了。而那些反...[ 查看全文 ]
  • 标签:蔬菜
    蔬菜经验分享 图钉问: 现在蔬菜都好贵啊,要是挑不到新鲜的觉得好亏的说。。。 图老师答: 选购蔬菜可以参考这几个点: 1、看形状 不选择看上去萎焉、干枯或者虫害侵蚀严重的蔬菜,另外形状诡异的蔬菜也少买,这种蔬菜很可能是使用激素促使它长成各种怪异形状来吸引消费者的,看看就好了,吃了怕对健康不利。 2、看颜色 挑选颜色看上去鲜活的菜,蔬菜的颜色跟营养价值是成正比例的,好...[ 查看全文 ]
  • 扁豆洗净、沥干水分。摘去两头和老经 广式香肠蒸熟切片 扁豆入热水焯一下,迅速捞出,沥干水分备用 ...[ 查看全文 ]
  • 新鲜蔬菜匹萨 1.发面,今天的面发的有点软了!面粉适量、牛奶400g、鸡蛋一个、黄油50g、安琪酵母粉10g、糖、盐适量。发两个小时左右。 2.马苏里拉擦成细丝,火腿切条备用。然后炒制匹萨酱。 ...[ 查看全文 ]
  •   生菜是一种常见到的蔬菜,质地脆嫩、口感鲜嫩清香。在现代,生菜给人带来清爽、可口的美好感受,颇受人们喜爱。由于生菜中膳食纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用,又叫减肥生菜。那么,如何挑选新鲜的生菜呢? 生菜的挑选方法 看外表:优质的生菜应该是叶片肥厚,叶绿,梗白,叶质鲜嫩,无蔫叶、干叶,无虫害,无病斑,大小...[ 查看全文 ]
  • 炒土豆烹饪技巧 1.做土豆菜削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失; 2.土豆要用文火煮烧,才能均匀地熟烂,若急火煮烧,会使外层熟烂甚至开裂,里面却是生的; 3.存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点,配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(...[ 查看全文 ]
  • 由于蔬菜水果上的农药对身体有害,多以很多人买回家第一件事情就是洗蔬菜或者是拿清水把蔬菜泡在水里。这样的方法到底对不对呢?其实这种方法并不科学。蔬菜水果怎么洗干净?现在就跟着小编一起去看看蔬菜怎么洗干净,水果怎么洗干净吧。 蔬菜水果怎么洗干净 蔬菜水果怎么洗干净?许多人习惯将买回家的蔬菜浸泡在水中,一泡就是一两个小时,以为浸泡时间越长,农药就去的越干净,其实这种方法并不科学。...[ 查看全文 ]
  • 3月吃什么时令蔬菜?8种新鲜蔬菜推荐 3月时令蔬菜 一、生菜 生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。 二、荠菜 在春天的野菜中,荠菜绝对算是耀眼的明星,初春采...[ 查看全文 ]
  • tulaoShi.com 适合宝宝吃的4款蔬菜粥 相关推荐:喝汤养生 养生汤食谱大全推荐   蔬菜胡萝卜粥 原料:牛肉20克,大米1/3杯,胡萝卜、洋葱若干,香油、酱油若干。 做法: 1.把大米洗净用 水泡 好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。 2.用香油把牛肉在锅里炒一下,再放入泡好的大米炒制。 3.将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用小火煮烂,再用...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    作为高龄孕妇,在整个 孕期 里有很多方面都是要特别细心护理的。只有这样才能保证胎儿的健康发育以及分娩顺利进行哦。今天,小编要为大家总结的就是高龄孕妇的饮食细则和检查项目,一起来看看都有哪些吧。 高龄孕妇的饮食细则 高龄女性怀孕后对营养的需求增加,食量摄入要比平时约增加10%~20%。如早孕反应恶心、呕吐比较重,可采取少量多餐,一天的米饭量应控制在5两以内(早饭1两,中饭和晚饭各2两),...[ 查看全文 ]
  • 标签:月经
    摘要: 一般来说正常的月经总是差不多能够准时到来的。但是有些女性朋友的月经却老是提前,这就使月经周期缩短,让她们感觉很烦恼。那么有没有什么办法能够让月经不提前呢?月经总是提前怎么办呢?     一般来说正常的月经总是差不多能够准时到来的。但是有些女性朋友的月经却老是提前,这就使月经周期缩短,让她们感觉很烦恼...[ 查看全文 ]
  • 标签:怀孕
    每个女人都有做妈妈的愿望,在看着自己十月怀胎的胎儿从出生后一点一点的长大,这样的感觉是很奇妙很幸福的。出于对胎儿的重视,很多怀孕的妈妈们在怀孕初期都很紧张,因此怀孕初期胎儿还不稳定,一不注意可能会出现流产、滑胎等情况的。在怀孕初期,孕妈妈们的饮食要多加注意。那么怀孕初期吃什么蔬菜好?接下来将针对这方面的内容进行详细介绍。 怀孕初期吃什么蔬菜好?总的来说,怀孕初期应多食新鲜的瓜...[ 查看全文 ]
  • 我们最常见的自制眼膜莫过于黄瓜片了,经常在电视里看到漂亮女演员脸上覆着白白的面膜纸,两只眼睛上各盖一片黄瓜,就算是给全脸做的面膜了,下面这几个自制眼膜不但适用于眼睛,而且针对全脸都有很明显的效果,你想想连敏感的眼部都能滋润护养,更别说整张脸了。   第一款:胡萝卜汁眼膜   作法 :切成小丁...[ 查看全文 ]
手机页面 收藏网站 回到头部