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要如何挑选到比较好的鸡肉

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要如何挑选到比较好的鸡肉

我们生活中离不开鸡肉为我们带来营养和美味,所以说,有不少人也会尝试着了解到底要怎么样挑选到鸡肉,因为他们担心市场上各种各样的鸡肉难免有些药物过重或者是其他方面的原因,既然这样,那么,今天我们就一起来看看应该如何选择鸡肉。

春节临近,许多家庭都开始购买鸡鸭等年货。但有些不法商贩却给这份美味带来了“危险”。与猪肉相比,鸡肉更加“危险”。现在各地出售的猪肉都有严格检疫检测,而鸡肉缺乏正规检疫,监管差,再加上鸡很容易病死,很多养殖户不得不用药来维持。因此建议购买有正规渠道、包装上标有生产厂家、日期等信息的鸡。

买颜色发白的鸡肉。活鸡被宰后,血会放出来,颜色就会发白。如果肉质发红、发黑,这样的鸡不是病鸡就是死鸡。如果...[ 查看全文 ]

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