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荸荠的功效

这两个字很多人都不知道正确的念法,是因为可能很少吃它或者见到它,但是说到马蹄,大家就非常的熟悉了,其实荸荠就是马蹄,是一种很常见的蔬菜,非常的清脆可口,而且非常的有营养价值,那马蹄究竟有哪些功效呢?让我们一起来探讨一下。

荸荠

荸荠的功效

其实马蹄和板栗非常像,而称作马蹄是因为形状得名。而它不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美誉,北方人吧它视为江南人参。而荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。

一、能促进人体生长发育和维持生理功能。

马蹄中含有磷是根茎蔬菜中最高的,而磷对牙齿骨骼的发育有...[ 查看全文 ]

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