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羊肉有哪些滋补功效?羊肉和什么搭配最好?

羊肉有哪些滋补功效?羊肉和什么搭配最好?

羊肉有哪些滋补功效?羊肉和什么搭配最好?

天气一冷,羊肉就成了很多人的滋补选择。那么,羊肉和什么搭配最好呢?如何烹饪才能让羊肉发挥其最好的营养功效呢?

羊肉有哪些滋补功效?

羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。据分析,每百克羊肉含蛋白质13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,钙11毫克,磷129毫克,铁2.0毫克,还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉,烤、炸羊肉串,葱爆羊肉等,是老少皆喜食的美味食品。

羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补...[ 查看全文 ]

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