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葱有什么营养?吃葱的4大误区

葱有什么营养?吃葱的4大误区

葱有什么营养?吃葱的4大误区

你是否喜欢吃葱呢?对于葱,这种食物来说有人很喜欢,也有人从来不吃。葱的营养价值是很高的,在烹饪时适当放一些葱不仅可以调味,对健康也是有很多好处的。今天,就和图老师小编来详细了解一下吧。

葱的营养价值

葱对身体有保健作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此,葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料。

不过遗憾的是,很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的,葱叶似乎显得没那么重要,...[ 查看全文 ]

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