哪4类蔬菜不能凉拌生吃？做凉拌菜注意事项

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  吃凉拌菜有哪些注意事项？

  经验分享 图钉问： 凉拌菜清爽可口，胃口不好的时候吃吃最适合不过了，凉拌菜一般都没有经过高温杀菌，在选材和做凉拌菜的时候有哪些的注意事项呢？ 图老师答： 做凉拌菜最最主要的就是卫生安全问题，就像楼主说的，凉拌菜没有经过高温杀菌，一不小心就容易吃到细菌。 做凉拌菜注意事项： 1、做菜前用肥皂洗干净手 2、选择新鲜的蔬菜做凉拌菜，如果是肉食，要彻底煮熟后放冷在食用。 ...[ 查看全文 ]

  天宇04032

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  哪些蔬菜适合凉拌？做凉拌菜要注意什么？

  标签：蔬菜 凉拌

  哪些蔬菜适合凉拌？做凉拌菜要注意什么？ 凉拌青菜由于方便、简单、营养丰富，适合凉拌的蔬菜有些共同点：如气味独特清新，口感清脆有劲，可生食或仅以热水汆烫就能散发香气。 适合生食的蔬菜 可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加热会破坏养分及口感，通常只需洗净即可直接调味拌匀食用，如胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜等。 生吃最好选择无公...[ 查看全文 ]

  想要的未来时代

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  孕妈要注意 不能拌着生吃的4类蔬菜

  标签：怀孕

  吃多了油腻的菜，偶尔吃吃凉拌菜清清肠胃是不错的。但是凉拌菜生吃有讲究，千万别吃错了。 蔬菜含有人体不可缺乏的营养素，多吃蔬菜对身体健康很有帮助，特别是不少人都喜欢通过生吃蔬菜来补充身体所需的营养成分。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃的，有些蔬菜煮过才有利于营养的吸收。 要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放...[ 查看全文 ]

  门兆生

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  夏季养生：夏季不宜生吃的凉拌菜

  标签：夏季养生

   夏季到了，天气逐渐变得炎热，因此在饮食方面，各种各样的冷饮和凉拌的蔬菜是人们的最爱，但小编在这里要提醒大家的是，不是所有的蔬菜都可以用来凉拌的，有些蔬菜凉拌吃会导致中毒，必须煮熟后才可食用。 适宜生吃的蔬菜： 胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、...[ 查看全文 ]

  Kurt卡布奇偌

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  凉拌菜 的吃法

  凉拌菜 。 1：黄瓜拍碎段，胡萝卜切丝，海米泡发 2：鸡蛋吊成蛋皮后切粗条，火腿肠切斜片 3：木耳泡发切粗条，香菜切段 4：将全有材料放入小盆中 加盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋、香油拌匀装盘即可 凉拌菜“红油” 1.将菜油烧烫至冒烟时关火，等其冷却2-3分钟左右，然后先放入葱段和姜片。 2.当看见姜片和葱段周围不再冒小泡时，加入剩下除白芝麻的以外的其它配料，先不要加辣椒粉。 ...[ 查看全文 ]

  黑米卡密

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  凉拌白干：爱上凉拌菜怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  凉拌白干：爱上凉拌菜的6个理由 1，准备材料 2，将白干切成丝，青红椒切丝 3，锅中烧开水，倒入白干丝焯一下，取出 4，再放入青红椒丝，关火。取出 5，将白干丝，青红椒丝，加入调味料搅拌好即可。 小诀窍 飞雪有话说 1，白干为一种豆制品。 2，这个菜夏天吃比较清凉。 3，加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。 凉拌香干 1将香干切成小条； 2黄瓜洗净也切成小条备用； 3葱...[ 查看全文 ]

  春哥★鹭澞

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  凉拌菜的吃法

  标签：凉拌菜 凉拌菜的做法 凉拌菜的家常做法 菜系

  凉拌菜 1、豆芽、红萝卜、绿萝卜、黄瓜洗净切丝； 2、加盐、糖、醋、葱、蒜，拌匀就好。 凉拌菜“红油” 1.将菜油烧烫至冒烟时关火，等其冷却2-3分钟左右，然后先放入葱段和姜片。 2.当看见姜片和葱段周围不再冒小泡时，加入剩下除白芝麻的以外的其它配料，先不要加辣椒粉。 3.开小火熬15-20分钟，其间要多次用勺搅匀锅中材料以防止沉底糊锅。 4.加入辣椒粉熬15-20分钟，继续多次搅匀锅中材料。...[ 查看全文 ]

  出租蔬菜大棚

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  凉拌菜怎么吃才健康？吃凉拌菜最好放抗菌菜

  标签：凉拌菜 健康饮食 健康饮食小常识

  在家做凉拌菜，一定要选用新鲜的蔬菜，制作时也必须冲洗干净，特别是小白菜、韭菜这些根茎蔬菜，根部易受农药、寄生虫和细菌的污染，最好用流水冲洗多次，或者用专门的果蔬清洗剂和臭氧机清洗。 凉拌菜怎么吃才健康？吃凉拌菜最好放抗菌菜 凉拌菜怎么吃才健康？ 夏日炎炎，正是清爽可口的凉拌菜的主场，但德国大肠杆菌事件却给生蔬菜瓜果蒙上了阴影。凉拌菜不是不能吃，在制作凉拌菜时可...[ 查看全文 ]

  mingjing2011

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  凉拌菜怎样做最好吃

  标签：凉拌菜 凉拌菜的家常做法

  凉拌菜花 1. 挑选有机菜花，并且掰成小小瓣，洗过后备用 2. 大火烧开热水，准备焯水 3. 菜花焯到周边的水冒泡即可，不要焯水太长时间，会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐 4. 焯水后的菜花放入凉水备用，尽量用大桶水或者矿泉水 5. 干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把（根据个人口味适当放调味料，我本身比较喜好甜的...[ 查看全文 ]

  cxj96725

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  怎样做凉拌菜最好吃

  凉拌菜正宗做法/图解/步骤： 1. 食材很简单的，没有腐竹也可以不放的哦！ 2. 黄瓜拍拍切块即可，洋葱切条！ 3. 材料混合以后，加盐，味极鲜，香油调匀，我最后加了点海鲜，嘿嘿！ 搜索凉拌菜做法大全[ 查看全文 ]

  鬼魅轻扬

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  蔬菜生吃真的好吗？有些菜不能生吃！

  标签：蔬菜 健康 禁忌 健康饮食 健康饮食小常识

  蔬菜生吃真的好吗？有些菜不能生吃！ 蔬菜究竟能不能生吃？有很多蔬菜是可以生吃的，同时也有一些蔬菜是不能生吃的，需要区别对待。在这里，不如就来具体了解了解哪些蔬菜可以生吃，哪些蔬菜不能生吃吧。 4种蔬菜可以生吃 芥菜类蔬菜，如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖甙的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。 马齿苋等野菜，焯一下能彻底去除尘土和...[ 查看全文 ]

  那条狗在吃shi

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  怎样做凉拌菜才好吃

  标签：凉拌菜 凉拌菜的做法 凉拌菜的家常做法 瓜果蔬菜

  凉拌菜 1.香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝 2.把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入盆中 3.大葱切丝，也放入盆中 4.加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘（这些可根据自己的口味调味），最后撒入熟花生碎即可 凉拌菜“红油” 1.将菜油烧烫至冒烟时关火，等其冷却2-3分钟左右，然后先放入葱段和姜片。 2.当看见姜片和葱段周围不再冒小泡时，加入剩下除白芝麻的以外的其它配料，先不要加辣椒粉。 3....[ 查看全文 ]

  wlx447929971

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  怎样做味增凉拌菜

  标签：凉拌菜 拌菜

  味增凉拌菜正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好菜花，胡萝卜，蘑菇，秋葵，木耳以及味增，凉拌汁（也可以自由变换别的调料）                   2 秋葵切成小片，是不是和星星一样萌萌哒                   3 别的菜都切成丁 ...[ 查看全文 ]

  情断魂牵

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  凉拌菜怎样做才好吃

  标签：凉拌菜 凉拌菜的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌菜 1.番杏洗净，控一下水 2.水烧开后，迅速把番杏放入锅中，焯半分钟左右就可以捞出 3.将焯好的番杏放入冰水中过一下 ...[ 查看全文 ]

  幸福时刻460

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  凉拌菜 怎样做最好吃

  标签：虾

  凉拌菜 。 1：黄瓜拍碎段，胡萝卜切丝，海米泡发 2：鸡蛋吊成蛋皮后切粗条，火腿肠切斜片 3：木耳泡发切粗条，香菜切段 4：将全有材料放入小盆中 加盐、鸡精、味极鲜、凉拌醋、香油拌匀装盘即可 凉拌菜“红油” 1.将菜油烧烫至冒烟时关火，等其冷却2-3分钟左右，然后先放入葱段和姜片。 2.当看见姜片和葱段周围不再冒小泡时，加入剩下除白芝麻的以外的其它配料，先不要加辣椒粉。 ...[ 查看全文 ]

  陈孜益益

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  凉拌菜的家常做法

  标签：凉拌菜 凉拌菜的做法 凉拌菜的家常做法 腌咸蔬菜

  凉拌菜 1、豆芽、红萝卜、绿萝卜、黄瓜洗净切丝； 2、加盐、糖、醋、葱、蒜，拌匀就好。 凉拌菜“红油” 1.将菜油烧烫至冒烟时关火，等其冷却2-3分钟左右，然后先放入葱段和姜片。 2.当看见姜片和葱段周围不再冒小泡时，加入剩下除白芝麻的以外的其它配料，先不要加辣椒粉。 3.开小火熬15-20分钟，其间要多次用勺搅匀锅中材料以防止沉底糊锅。 4.加入辣椒粉熬15-20分钟，继续多次搅匀锅中材料。...[ 查看全文 ]

  爱王欣沫

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  夏日凉拌菜的做法

  标签：夏季养生 养生 健康

  夏日凉拌菜爽叩，色香味据全，值得一品!  爽口芹菜丝  原料：芹菜500克，鸡蛋一只。  制法：芹菜洗净，擦细丝。鸡蛋磕入碗中，搅匀，放锅内煎成饼，取出切细丝。芹菜丝、蛋皮丝中调入白糖、白醋、香油，拌匀即食。  特点：甜酸适口，黄绿相衬。  田间三爽  原料：白Tulaoshi.com萝卜200克，胡萝卜150克，黄瓜150克，盐、味精、白糖、葱油、香油各适量。 ...[ 查看全文 ]

  aronkhan

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  肉末凉拌菜的吃法

  标签：肉末凉拌菜

  凉拌水晶冻肉 1. 猪肉皮开水锅煮一下，捞出，捡取毛渣，切去多余油脂，切成条 2. 一碗肉皮三碗水的比例，上笼蒸90分钟，出来用吸油布吸去多余油脂 3. 倒入乐扣盒里 4. 第二天就可以食用了 5. 切片状，辣子油，老陈醋，生抽，盐 少许葱花，拌匀 凉拌白肉 1. 猪肉洗净，冷水下锅煮熟。用筷子能轻松穿透肉块就可以了 2. 晾凉切片 ...[ 查看全文 ]

  轩辕进进5

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  夏季养生：夏季凉拌菜最消暑 悉数五种健康凉拌菜

  标签：夏季养生

   现在天气是一天比一天热了，我们很多人都是比较喜欢吃凉拌菜的，而且很多的夏季蔬菜都是可以凉拌的，所以我们今天就给大家系统的介绍几种最健康的凉拌菜吧。 藕 《本草纲目》称藕为“灵根”，常常食用能“令人心欢”。但莲藕生吃跟熟吃药用价值有所不同。生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，...[ 查看全文 ]

  韩瑞625128510

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  凉拌菜的做法 凉拌橙皮的做法

  标签：凉菜

  这就是做好的凉拌橙皮。   1.薄荷浸泡十分钟洗净。 2.将橙子和柠檬去皮榨汁。   3.剥开的橙子皮放入碗中。 4.去除橙子皮上的白色筋膜。   5.将橙子皮切丝。 6.橙皮放入沸水中焯一分钟后放入冰水中备用。   7.准备一个小碗，放入白糖。 8.加入柠檬汁。   ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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