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不爱吃西红柿皮?三招搞定西红柿去皮

据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。西红柿含的“番茄素”有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。

不爱吃西红柿皮?三招搞定西红柿去皮

不爱吃西红柿皮?三招搞定西红柿去皮

烤:

将西红柿的底部插一个叉子,放在火上烤约10秒钟左右,西红柿的外皮就会开裂。稍稍冷却几秒钟后,用手撕去外皮,撕掉的外皮很完整。

烤:在三种方法中,所需时间最短,剥下的皮最完整,也最方便的方法。

煮:

锅中倒入清水,...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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