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东莞元旦节的饮食习俗

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东莞元旦饮食丰富多彩,其中有的从古流传至今花样种类繁多,比如有喝桃汤、各人各吃一个鸡蛋、汤饼等等。

桃汤。是取其桃叶、桃枝,根筋三样合起来煮,东莞人认为喝桃汤可以避邪气驱百鬼所以他们每年的元旦都喝桃汤。

五幸菜。五幸菜在东莞是元旦的早晨当做早餐来吃的,以助排污清肠胃。五幸菜是五种有幸味的菜,有葱、薤、蒜、韭、胡荽,据说可活动五脏,也是祈求健康的东西。

汤饼。小麦面制品用水煮的食品,汤饼肯定很少听过吧,估计也只有东莞这里的元旦才食用汤饼吧,貌似元旦吃汤饼的逐渐减少了,原因是因为汤饼了是用小麦制成的,小麦呢是非常营养的,但是...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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