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打边炉吃什么好?打边炉的材料有哪些

一入冬,广东人开始兴起打边炉,你知道打边炉的材料有哪些吗?汤底和食材是决定火锅好吃与否的关键,那打边炉的材料有哪些呢?图老师生活图老师小编带你看看打边炉食材大全。

打边炉吃什么好?打边炉的材料有哪些
打边炉吃什么好?打边炉的材料有哪些

粤式的打边炉通常以高汤为底,加上各式海鲜、野味及山珍入味,其酱料主要以特色秘制沙茶酱为辅。打边炉之所以受欢迎,是因为食物材料千变万化,可以根据个人的口味喜好自由配搭,很家常,火锅里放杂菜、肉类、鱼虾、贝类、菌菇、粉丝豆腐、鸭血鹅肠,兼收并蓄,吃的时候各取所需。具体打边炉的材料有哪些?图老师生活图老师小编带你看看打边炉食材大全。

打边炉食材大全

广州打边炉重汤底,配料精当,各自不同。家常火锅,原汤里加药材提味,还有用鱼骨虾头熬汤以代清水,汤...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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