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拔丝山药的介绍-拔丝山药的做法

根据原料质地决定是否挂糊,如苹果、梨、桔子等水果,含水分较大,在下锅炸时,一定要用蛋清和淀粉挂糊,将原料裹住,否则原料内部出水后,会粘在一起;土豆、山药等原料,含淀粉较多,下锅炸时,可不必挂糊。

拔丝山药的介绍-拔丝山药的做法
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拔丝山药的介绍

一、拔丝山药的特点

1、拔丝山药能养颜:

根据神医李时珍和古代皮肤科专家的说法,山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。

2、拔丝山药能养颜消渴生津:

该山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。

3、拔丝山药能养颜保健:

由于鲜山药富...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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