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防癌要遵循四多三减的原则

约96%的菌类都有抗癌效果,如冬菇、香菇、金针菇、木耳等富含多糖类物质,可增强人体免疫力,预防胃癌和肺癌的效果较好。目前,香菇多糖已经作为抗癌药物,用于肿瘤病人的治疗。

防癌要遵循四多三减的原则

防癌要遵循四多三减的原则

饮食对癌症的影响:

受膳食因素影响最大的癌症包括两类:一类是消化系统癌症,包括食管癌、胃癌、肠癌;另一类是与激素水平相关的癌症,有乳腺癌、子宫内膜癌、卵巢癌、前列腺癌等。可以说,管住嘴,把好饮食关,就能简单、有效地预防癌症,让患癌风险降低40%。

防癌要遵循四多的原则

不能想吃什么就吃什么,当前提倡的合理饮食结构是“两高一低”:高维生素、...[ 查看全文 ]

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