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常喝醋好处多 活化细胞又能补充钙质

很多人吃饺子都喜欢吃醋,而在一般的烹饪中,醋其实很少会被用到,除非是做一些肉食的时候才会放醋去味,其实常喝醋能够保持身体健康,还能活化细胞。

常喝醋好处多 活化细胞又能补充钙质
常喝醋好处多 活化细胞又能补充钙质

醋是碱性食品

许多人都以为醋是酸性食品,只敢用少许来调味,不敢拿来当饮料大量饮用,因而错失了醋的妙用。

我认为,辨别食品的酸碱性,并不是用味觉,而是要经过灼烧后再用溶液或试纸测试。醋经过科学实验证明,虽然喝起来是酸味的,但是经过体内“燃烧”之后,能在2小时内分解排除血液中的乳酸与丙酮酸,使血液恢复正常的弱碱性,确实是碱性食品,也是活力之泉。

英国医学博士汉斯?科柏(hanskrebs)研究指出,人体消化的过程会把淀粉分解为葡萄糖,蛋白质分...[ 查看全文 ]

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